推 leepin:益生菌好像不錯 推鮮奶很難買 01/13 22:47
推 wadasisnake:找個有屏科學生證或教職員公證的會比較便宜 01/14 09:55
推 avivi:好久沒買到奶了.. 01/16 10:03
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DBmCpqp ]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 屏科大員生消費合作社採購去
時間: Thu Jan 13 21:50:39 2011
圖文版食記：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/41941745
餐廳名稱：屏科大員生消費合作社
消費時間：2011年/1月
地址：屏東縣內埔鄉學府路1號
電話：(08)770-8951
(08)770-3202轉5455
營業時間：10:00-18:00
純手工焦糖布丁，應該是單個21元。
打開要吃的時候有點傻眼，因為上頭的布丁水水的，吃起來也是水水的...
下方的焦糖凍我不怎麼喜歡，一個二十幾元，真的是太貴了。
還是傳統版的布丁好吃。
屏科大鮮奶，一瓶好像是55元還65元？(上方大圖是NOKIE E72拍攝)
屏科大鮮奶之非常難買，我只買過那麼一次，
這次去本來是沒有鮮奶的，但在裡面晃很久，晃到鮮奶都擠出來了！XD
二話不說就拿了三瓶，但其實有兩瓶是人家託買的，
看來這次這麼好運買到鮮奶，都是託那位慈濟師姐的福。
屏科大鮮奶是屏科大裡頭的大牧場養殖生產，新鮮香醇，
喝起來沒有人工味，喝完後會在嘴巴留下很優雅的牛奶香氣，而不是甜膩的香料味。
薏仁漿，小瓶20元，大瓶50元。
這也是暢銷品，香濃的薏仁漿甜甜的很好入喉，不會沙沙或卡卡的。
我很喜歡加入鮮奶，就是薏仁漿鮮奶，更滑順好喝。
蔬菜養樂多，一瓶105元。
濃縮養樂多，每瓶可以再泡出4~10倍的養樂多，老媽一口氣買了四瓶，我有點傻眼。
蔬菜養樂多的口味較甜，不過因為蔬菜養樂多的奶粉不像YAKULT那麼濃，
所以喝起來很順口，不會像YAKULT喝到後來很膩。
古早味營養豬肉脯，一包應是一百多元。
口感很柔軟，不是很酥鬆，口味很好，沒有太多的雜味，就是很單純的豬肉香味。
紅麴香腸，100元。
看起來不怎樣，用小烤箱烤過後，頗好吃的。
鹹中帶甜的香腸，口感多汁且軟Q，比例適中的肥瘦，下次有去應該會再買來吃。
台灣藜益生菌，好像是三四百元。
跟我媽在屏科大合作社看這個東西看了老半天，因為不懂台灣藜是什麼東西，
看著看著就手滑買回家了。回家查了它的功效與營養價值，
而且是由農委會委由屏科大及高雄大學成立的學術研究，真的覺得揀到寶。
倒出來是櫻花粉色，聞起來有股淡淡香味，直接吃粉末，是淡淡的草莓香！
加進鮮奶裡面喝，真的變成草莓口味的牛奶，真是有趣。
吃完的兩小時是用晚餐的時間，晚餐後不到一小時跑去廁所很痛快的排毒，
真是通體舒暢。
台灣特有種的台灣藜是原住民少量種植的傳統雜糧，蛋白質含量高達14%，與小麥相當，
而為稻米的2倍；膳食纖維高達14%，為燕麥的3倍，地瓜的6倍；鈣質特別豐富，為稻米的
42倍，燕麥的23倍；鐵質與鋅的含量也很高，分為地瓜的11倍與8倍。另還有硒、鍺及高
量人體無法自行合成的必需胺基酸，並富含抗氧化酵素，以及細胞所需之抗氧化物質，總
酚含量為稻米的100倍以上，具有降低血脂、抑菌、抗癌等作用。它的高營養價值，近年
美國、日本、丹麥及加拿大等國均大力研究，近兩年來在農委會支持下也成立研究團隊，
由屏科大及高雄大學投入學術研究，台東農改場則進行栽培試驗及推廣。(此段文字出處
：特有種台灣藜 營養超豐富)
紅藜的酵素活性，能增添小米酒風味，並發現含有高量的三種抗氧化POD、CAT與SOD酵素
活性，這三種酵素活性可用來預防老化、心血脂及永保青春。(此段文字出處：令人驚豔
的植物~台灣藜(紅藜))
薄塩醬油。
600g/罐，89元。
6罐/箱，534元。
薄塩醬油還是很壯觀的多，直接都放在棧板上了。
不僅現場買的人很多，結帳的時候，屏科大還一直接電話寫醬油訂單，因為可以宅配。
傳統釀造，不添加焦糖色素、防腐劑及鉀塩，添加紅麴，
色澤是很漂亮的珊瑚色+琥珀色。
醬油開罐後一定要冰冰箱保存。
這醬油不管是用來煮菜、滷肉或是當沾醬，都超讚的啦！
薄塩醬油膏。
300g/罐，68元。
6罐/箱，408元。
不會太過死鹹，用來當沾醬也是好物。
米醋。不知道價格。
老媽也很愛屏科大的米醋，不過我沒在煮飯，所以沒辦法評斷它的好壞。
聞起來是很舒服不嗆鼻的醋酸味。
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/4595502
延伸品味：[屏東]屏科大福利社裡的人氣商品
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/16992331
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