作者tintin246 (老女孩)
看板PingTung
標題[食記] 康饌食堂
時間Sat May 5 22:22:31 2012
店家名稱:康饌食堂
電話:08-7321219
地址:屏東市林森路47號
這家的素食真的很好吃,一點素食的味道都沒有
有些素食店的菜就是有素食的味道,就是素食加工食品的味道,我也不是很會形容
但那味道一聞就知道是素食餐廳
這家的主菜都是現點現做,材料也都很新鮮,都是新鮮的菇類、青菜
好像沒有素食加工食品,就連附的燙青菜,也是多種蔬菜一起川燙的
飯也給的很大碗,加上一大碗燙青菜、主菜,吃完超撐的
今天點了三杯杏鮑菇、京醬猴頭菇、鮮疏百合、南瓜抓餅
三杯杏鮑菇很夠勁,味道超下飯,杏鮑菇給的分量也很多
京醬猴頭菇略帶甜味,醬汁拌飯超好吃,猴頭菇加上青椒甜椒一起煮,分量很多
鮮疏百合裡有百合、蓮子、紅棗、蘆筍,滿滿的一盤,味道比較清淡,但也很好吃
南瓜抓餅也很好吃,煎得很酥,上面好像有灑點七味粉
剛看了其他網友的分享,好像食材方面都差不多,只是調味上做變化
之前外帶過菇菇燉飯,是用鮮奶煮米飯在加上起司,用料很實在
這家店真的很不錯,口味上有別於一般的傳統素食店
且用料很實在,幾乎不用加工食品,不管是吃素吃健康都可以
今天是農曆15,但店裡好像沒什麼客人,用餐時段只有我們一桌人
又是幫助身心障礙朋友的餐廳,價格上又不貴
以後一定會常去,也希望版友們能多多光顧這樣的好店
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.143.25.67
推 kamila:看完你的敘述讓我好想吃唷! 05/05 22:43
推 GD98:246你出現啦 真難得看到你 05/05 22:52
推 shinningwind:推 吃過很不錯! 05/06 00:08
推 meowneko:有吃過,但我太愛肉了 所以覺得還是有點奇怪的味道>"< 05/06 12:59
→ meowneko:要去吃得朋友建議在那裡吃噢,之前買九層塔的燉飯 05/06 12:59
→ meowneko:但回去宿舍的時候湯汁都被吸乾了 超乾 05/06 13:00