[食記] 屏東 屏教大西校區對面自助式早點

[domys (南島老師)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: domys (南島老師) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 屏教大西校區對面自助式早點
時間: Sun May 24 18:26:30 2009


   餐廳名稱：屏教大西校區對面自助式早點

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：屏教大西校區對面
   電話：沒電話....
   營業時間：到中午
   價位範圍(每人)：
   可刷卡（可/不可）：
   有無包廂：
   推薦菜色：
   官網：



圖文網誌  http://www.wretch.cc/blog/domys/10804106


不要罵我為什麼標題要取這麼長？？？因為....這是一間沒有名字的早餐店阿！
跟我之前寫的舊農改場對面早餐店是一樣的，難道....在屏東開早餐店要闖出名
堂，要訣就是不是有店名？一直覺得沒有來介紹這間早餐店，真的是有失為屏師
的一份子了，從大一一進來就一直吃到畢業，就算在恆春任教的時候，只要有機
會來到屏東研習，一定要特別給他繞過去的啦！（咁無價好架？）雖然現在回到
了屏東市了，不過因為上班的路線和這家店很不順路，所以都只有週末留在屏東
的時候才會特地過去吃。



店內的單品，我想每一樣都有他的忠實顧客吧，來這邊我都是挑煎炸類的，讀書
的時候，店內賣最好的幾項是蛋餅、煎餃、煎包等，後來又陸續出現了鍋貼和蔥
肉餅，很感心的是老闆超級誠懇的態度還有始終如一的價格，除了鍋貼和煎餃有
漲了0.5，其他的都跟我大一的時候10年前一樣，物價上漲是什麼？在這裡看不到。



認真且誠懇的第二代？老闆，他爸爸也客氣的，反正....全家都很客氣，連我問
煎煎包的阿桑可不可以拍生的煎包，也是超客氣的，我想這就是造就他超人氣的
原因。



而且店家算錢有個特性....喜歡少算！對！你沒聽錯，他們很喜歡整五或整十，
常常聽到：「3個煎包21元，算20就好了。」大概我去兩三次就會算到一次，一
整天下來，我想應該也少賺了好幾百了，應該頒給他們一個匾額才對。



今天依舊點了我最愛的兩樣東西-鍋貼和煎包，五個鍋貼和一個煎包，再來一包
冰豆漿，30塊解決！看著這煎的赤赤的皮，太挑逗人了，對了，因為煎東西的阿
桑手都不會停過，所以桌上的餐點會一盤一盤的一直放，有時候我會看看有沒有
快要起鍋了，我會再等一下，因為剛起鍋的都是最好吃的！



這鍋貼咬下一口，豬肉夾雜的高麗菜，鮮甜多汁，外皮香酥，超級match！淋上
一點醬油，5顆真的不夠阿！



另外煎包也是超級大顆，不過我強烈建議煎包越熱越好吃，之前吃過溫的，味道
上差很多，有些人會覺得皮厚了點，不過學生就是要這樣吃才能吃"粗飽"，有時
候我吃不下的話會把皮留下來，因為這煎包有一面的皮很薄，一面很厚，吃了10
年都是這個樣子，很特別的包法。



吃煎包我就會沾醬油膏和辣椒醬，味道很不錯，高麗菜和韭菜的味道都很香，女
生吃個兩顆就會飽了吧。



另外也跟吃的有關，這邊的豆漿跟米漿有兩種裝法，一種袋裝（小包5元，大包
10元），而杯裝的固定都是10元，如果你要喝到撐！我可以推薦你喝大包，我曾
經喝到快吐，後來都只買小包的，這樣吃完鍋貼和煎包之後，再喝完豆漿就剛剛
好，你也可以請老闆幫你做豆漿米漿（兩種混在一起），還可以依照你自己的喜
好調比例，價錢都一樣，另外一個就是這邊的蛋餅皮是用工廠做的那種，不過我
很喜歡加番茄醬來吃，這是我朋友介紹我的吃法，原本我也很抗拒，可是後來沒
想到超搭的啦，以後吃蛋餅都一定要加番茄醬，其他的東西，你就可以慢慢去試
試啦！


PS：今天還很巧的遇到文豪帶他老婆來吃早餐，也跟我說他老婆已經懷孕五個月
了，真是恭喜他了！


屏教大西校區對面自助式早餐
住址：屏教大西校區對面
電話：沒電話....

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推 LOVEMONKEY:這間超好吃  百吃不厭
推 sommerno1:1整天...賺好幾百 三次省1元 一天吃100*3*3個煎包
→ sommerno1:...我笨了 是店家少賺好幾百 我眼殘 xd
→ sommerno1:這家 我高中也很愛吃 他的醬油有特製的 超好吃~
推 DANIELHSIANG:除了豆漿很難喝外，沒啥好挑剔
推 shiannzoa:大推啊!!!  好吃!!!
推 edkimo:看完感覺很好吃~好想吃喔~XDY