[食記] 在屏東最棒的早午餐-派爸先生酵母烘焙

[elljong1988 (日落)]

圖文網誌：http://elljong.pixnet.net/blog/post/97974919


不知道各位心目中對於早午餐的定義是甚麼
從正式搬回屏東之後
對於艾瑪、六吋盤等類似的早餐店推出的早午餐
總覺得只是把早餐的東西拆開來賣

很少有比較接近都市生活的早午餐
不過今天來了這間派爸之後

沒想到屏東也有這麼棒的早午餐了！

其實說棒個人覺得還不夠
以下面的照片分量
在高雄可以加價50~100之間
沒想到是親切的Nt.135
(除了飲品是加價換購之外)

整個C/P值是大好
很少這麼大力推薦一間店
不過我覺得真的吃下來是不錯的一份早午餐

外觀是沿用之前Honey Bun的樣式
不過整體上又另外加上歐式鄉村風格

目前一天只有供應一種餐
而飲品是附餐紅茶，要換其他飲料是折抵15元(不是加價15元喔~~~)

環境還不錯
一進門就可以感受到麵包香氣
光線充足
也可以避一避盛夏的暑氣


餐前沙拉
沒錯，除了苜蓿芽和豌豆苗之外
還有豐富的各種水果
(水果還都是很甜的水梨、芒果、奇異果、葡萄等)
相當豐富

而且有別於很多店家喜歡用很濃厚的醬去提味
派爸倒是只有些微的(藍莓優格醬??)
不過卻證實了東西挑的好

加價鮮奶茶
走古早味路線
沒有炭燒的味道我喜歡
但要額外加40元就顯得太貴

主餐登場~~~

如同其他網友提到的清爽馬鈴薯沙拉
還有佐優格醬的蔬菜類(南瓜、花椰菜、小黃瓜)

主角香料雞腿鹹度適中
皮薄又多汁，幸好香料不會很重
搭配一旁培根與煎蛋真是美好的享受

But!!
壓軸的絕對是店家自豪的酵母麵包
從圖中最後面的吐司往前吃
白吐司、歐式抹乾酪、丹麥抹奶油
一整個讚不絕口
尤其是那個丹麥吐司，非常的香酥
(酥到我覺得它們是加了酥化劑嗎？哈哈哈)
上面的奶油更是微甜又帶豐富的香氣
馬上迅速吃光解決!!

整個早餐中覺得最可惜的是地瓜
因為沒有剝皮
上餐之後顯得食用上增添麻煩

本次用餐為135+40(加價奶茶)=175!!
175如果在高雄可能還沒飲料還要收服務費~~~

結論：
很開心屏東有這樣的店家出現
之前說安提瓜的早午餐不錯
現在看來比安提瓜好的出現了!!
從早午餐的餐點中吐司強悍的表現
可見派爸烘焙的吐司一定是具有相當水準
非常推薦


派爸先生酵母烘培
地址：屏東市忠孝路120-8號
電話：[phone]
營業時間：早上8：00～下午18：30

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◆ From: 218.173.192.139
※ elljong1988:轉錄至看板 Food                                     08/08 18:53
推 poohjenny:這樣的早午餐有點太貴耶
推 qazqqaazz:我直接把地瓜皮吃下去了:-P
→ louiskuo:吃早餐吃到175元?
→ MOONY135:135還親切..
推 domys:其實地瓜連皮吃最營養，而且地瓜不用農藥，水洗皮乾淨就OK了
→ River630:我少看了一個"1" =口=
→ domys:所以原PO可能誤會了店家的用意了吧，不然馬鈴薯都可以做成泥
→ domys:了，為什麼地瓜不削皮呢？（個人見解）
因為從來沒吃過帶皮的地瓜~~~ 哈哈哈
推 s8ui:真的是吃氣氛的呀~~~~~~~~~€
推 qazqqaazz:我是兩頓一起吃，沒有加價，135元，還可以喔:-P
→ rocker0022:........工讀生比價格親切....
推 b7061334:早午餐這價格可以了
→ brownway:這個價位 應該開不久吧.....
135元 我一直以為佛心來的說

因為之前久住高雄

如果像是 李氏商行 這樣的套餐 一定破200↑

要便宜一點的就如樂加廚房 但是都用 薯條 充場面

現在的早午餐很多用 漢堡料 攤開來 就當 Brunch

不然就是整份一有半的薯條

這樣的內容配價錢還不錯阿(飲料加價太貴就是.....)

※ 編輯: elljong1988     來自: 218.173.192.139      (08/08 21:42)
→ louiskuo:看照片就像是把35元的三明治拆開放在盤子裡,然後賣你$135
→ qazqqaazz:我好想吃李記啊。也不能說三明治拆開賣135，還蠻多配料
→ qazqqaazz:還有沙拉，份量有超過三明治的量啊 :-)
推 qazqqaazz:薯條充場，份量雖多，但多油炸物。我還蠻喜歡這種的清爽
推 chung410:我也覺得早午餐這價位可以，有機會來去試試！
推 linjaha:地瓜皮? 直接吃下去啊....
推 LAngel0825:都市生活的早午餐 哈哈哈哈
推 mepass:早午餐這種價位正常的
→ mepass:畢竟也只有假日才有這種空閒
推 inday:我也覺得135還好呀 日光森林一直被說態度差 價錢也差不多吧
→ inday:生意還是超好!
推 poohjenny:我是覺得貴在飲料
→ elljong1988:飲料很貴倒是真的
推 imok24:今天特地要去屏東吃 但店家已經收起來的