作者superswide (雨中漫步啖寂寞)
看板Plant
標題Re: [香草] 請問哪些品種迷迭香確定可食用?
時間Thu May 27 16:41:22 2010
※ 引述《walkinfish (walkinfish)》之銘言:
: 請問大大們:
: 哪些是確定可食用的品種呢?
: 最近不小心種死了一些香草
: 肥料加太多了...
: 想找確定可食用的來填補空缺
: 直立型迷迭香--確定可食
: 粉紅迷迭香
: 藍小孩迷迭香
: 亞伯迷迭香
: 寬葉迷迭香
: 賽汶海迷迭香
: 感謝回覆
幾乎所有的迷迭香品種都是同一個種-Rosmarinus officinalis
只有針葉迷迭香是不同種--Rosmarinus Angustifolia
所以其用途範圍較小,大多用於藥用或精油提煉。
因此你上面提到的都是可食用的
但我覺得種直立的和匍匐的就好了
因為這兩種比較香 比較好用
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.19.111
→ snufukin:我有種粉紅迷迭和藍小孩...不知道是不是因為習慣直立迷迭 05/27 22:17
→ snufukin:的味道...覺得前面那兩種反而有點不適合食用(味道差很多) 05/27 22:17
→ superswide:沒錯 就如樓上大大說的 還是直立的最好用最香 05/27 22:37