Re: [果菜] 盆栽種青江菜..長好慢喔...

[shiaocho (shiaocho)]

※ 引述《hariseb (hi)》之銘言：
: 去賣場買一包種籽種在陽台的盆栽裡
: 發芽是很會發  可是它包裝上說約一個月可以收成
: 現在都一個多月了  感覺還是小小的
: 大概十公分左右  葉子七八片
: 跟市場那種一把可以炒來吃的等級差太多了
: 請問是什麼原因呢?
: 謝謝


以生產者角度來看，葉菜類，會區分為大菜類和小菜類。
以下主要指非連續採收之葉菜
{非連續採收之葉菜-以種子直播(可搭配育苗移植)發育者，採完即沒有，不採
    就會生殖生長(開花)，或纖維化。
連續採收之葉菜-葉用甘薯、紅鳳菜等多由扦插且持續營養生長(長葉子)，或多採新芽者
   型態。}
(空心菜兼具有二種性質)

大菜類，比如高麗菜、介藍菜
小菜類，小白菜、菠菜、萵苣

寒季時大菜通常長二至三個月。小菜通常長一至二個月。
熱季時不生產大菜(除了高冷地及耐熱品種)，小菜通常長一個月內。

生產時，農人會將生產流程標準化，不是按照全球有個統一的標準。而是他會參考
現地及人力等各種條件予以規格，做為行事的標準，產生一個對他而言最佳品質 最大產
能，最少人力及各種成本，以透過良好的產值得到最大利潤。

所以如果你要種到市場等級，即具有經濟價值之產品規格，請參考生產條件：

．是否育苗及提供適合的行株距
    育苗是為了提供良好的初期生長條件，並予以齊一化以利統一採收，並且提供將
    來移植時可以確定行株距之標準，並代替疏苗這類侵入田畦的不必要傷害。

．是否提供基肥及追肥
    小菜在專業生產為了減少人力，有人是只施基肥一次，但有人會再多施一次追肥。

．是否提供良好日照及水份
    基本上在台灣生長的作物，大多都耐曬。不耐曬或要遮陰的比如蕨類或者要特別
    黃化、軟化的韭菜、白花椰菜等。不過既然冬天問這問題的話，必須要注意的是日照不足，而非日照過量

．是否對強風實施防護。
    強陣風會折掉葉，整日強風也會減緩生長速度，且造成葉面受傷品相不佳。

以下是評估本案之推測原因：

在沒有病蟲害的情形下，推測本案
．栽培地在苗栗以北，致日照不足，積溫也不足。
．未施用足量基肥。
．未能適時疏苗，可於子葉展開時疏一次，本葉二片時再疏一次。
．未保持適當株距，小菜通常以10-30公分均可，冬天以25-30，夏天以10-20，都有人
    用，看農人要快採收或慢採收，視要採大或採小而定。

建議：
．由於已經長7，8片，根系大致的發展時期已經過限定，地上部不易因疏苗而再有
      明顯的增重，所以可以即刻採食。
．下次種可以：先撒播在淺盤，撒播時撒散開些，於本葉一至二片時，以鑷子連同
      根部夾取移植。
．移植標的的土壤裏請先拌勻有機質肥料深度15公分即可。
．移植株距15公分。
．成功時記得發文告訴版友。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.73.48.45
推 aquaair:推  專業
推 Franceellina:大推~~(成功時記得發文與版友分享喔~~感謝!!!^^)
推 chyng:好詳細的說明喔！
推 hjoyce0131:好讚  請問可以借轉成網路版在FB上發嗎?
→ shiaocho:bbs排版不漂亮，請自行改寫成網誌心得不必註明。
→ shiaocho:期待問題原po告訴我們我推測的原因是否正確。
推 lovemeangel:推~