作者superswide (雨中漫步啖寂寞)
看板Plant
標題Re: [贈送]迷迭香枝條
時間Wed Apr 14 18:41:49 2010
※ 引述《sakura3522 (鴨鴨....烤的> <)》之銘言：
: 原po手上有 7 枝已經長根的迷迭香枝條要出售
: 出售價是您願意照顧它的一顆心
: 想要認養迷迭香的版友請推文，再將收件人資料寄站內信給原po
: 跪求好心的收養人<(_ _)>
迷迭香烤雞腿
材料
海鹽 適量
黑胡椒 適量
大蒜一瓣
迷迭香枝條兩隻
雞腿排一片 COSTCO的去骨雞腿排不錯 好吃又方便
做法
1.用鹽和胡椒塗滿整根雞腿排
2.用橄欖油將大蒜煎香
3.丟入迷迭香枝條讓整個油充滿迷迭香，
並透過油煎把迷迭香的香味釋放出來。
4.將雞腿排皮的那面朝下放入平底鍋，並壓住一支枝條
5.將另一枝條夾到雞腿排上面，偶爾將鍋中的油往上澆
以上過程全小火即可
6.等到皮煎到金黃酥脆 ，翻面開大火逼油30秒到一分鐘
這樣就可以吃啦如果選EXTRA VIRGIN的橄欖油
不需要吸油就可以直接吃了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.10.181
→ vv221128:請問迷迭香枝條要洗嗎??我用手去搓葉子手指都黑黑的... 04/14 19:05
→ maichain:要洗阿..... 04/14 20:03
推 clhsYF:剛剛左轉看了一下是不是進錯板 XDDD 04/14 21:03
推 gpoidg:我走錯板了嗎?XDDDD 04/14 21:52
推 AllenSue:差點以為來到cook板XDDDD 04/14 22:04
推 forsealy:讚讚讚，好想吃喔...Q_Q 04/14 22:44
→ superswide:當然要洗QQ 04/14 22:58
推 oneagain12:台灣的落塵量XD 還是洗一下吧 04/15 00:40
推 bond1419:之前沙塵暴，放在頂樓的迷迭香完全變成咖啡色的 04/15 11:28
→ bond1419:那畫面真是震撼，其他葉子大一點的植物都沒這麼驚人 04/15 11:29
推 osioli:我很認真的在學這篇呢 只差沒筆記XD 04/15 17:51
推 wildkidy:COPY到筆記本就好了阿 XD 04/15 21:30