推 stanly78215:謝謝星星的誇獎^^ 07/22 09:52
今天晚餐這麼好吃
怎麼都沒有心得文
想必大家都太累了
說到今天晚上
除了迷路之外
一切都很完美
先來稱讚一下大廚
大廚餓著肚子張羅著五張嘴巴的一個晚上
以及準備食材的辛勞
這是不用說了
美味的料理以及滿足的神情已經說明了一切
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菜色
沙拉 蕃茄切片
撒了糖的蕃茄切片 除了蕃茄的微微酸味之外 加上砂糖的甜味
配合的天衣無縫 吃起來的感覺就像走進農場的果園中 無農藥的甜美
前菜 酥炸起司
酥脆金黃的外皮 濃郁香滑的起司內餡(不是內線)一口咬下的爽快感
每一口都能感受到起司的香味 以及牽絲的猶豫
湯 巧達濃湯
雖然主廚說是失敗之作 但是仍然受到大家好評 豐富的材料掩蓋了
油膩感 散發的香氣更是讓人食慾大開 (賤兔最愛)
麵包 鬆軟麵包
有著橄欖點綴的麵包 是烤過之後表皮酥嫩 內裡蓬鬆厚實
配上巧達濃湯 更是絕妙的組合 讓人忍不住追加一塊
主菜一漢堡排
奶油哈礪(我不會念)義大利麵
經過精密計時煮出來的義大利麵 配上主廚精心特調的醬料
搭配起來就是一種藝術 吃起來的口感是口口彈牙 美味絕倫
而漢堡排的大小恰到好處 是極度適合搭配義大利麵的主菜之一
主菜二披薩
有著鳳梨蝦仁的精緻義大利披薩 完全在留有小小空間的胃裡
讓人有著充實的飽足感(不用吃植物的優也有喔!)
紅酒
2003年份的紅酒 雖然因為我個人原因沒喝到 但也是受到大家的好評
水
作為桌上必備的礦泉水 是採用XX高級雪山水 入口順暢
串燒 牛肉
雞肉
作為結尾的牛肉雞肉串燒 雖然牛肉有點老 但是味道香濃
搭配上香菇 青椒 紅椒 洋蔥 演奏出令人驚嘆的協奏曲
而雞肉串燒可說是壓軸好戲 軟嫩的雞肉跟可樂那啤酒真的是太配了
強烈建議搭配套餐使用 絕對有加乘的效果
甜點 MOVUNPICK+HAGGAN DAS (不會拼)
香草冰淇淋加上抹茶冰淇淋 在淋上紅豆醬 成為畫龍點睛的一道
漂亮的結束 吃完只能說"此生無憾"
感想 說好半年辦一次 我很期待下次
PS. 賤兔抓娃娃真是太厲害了(只剩X天)
牛肉受傷趕快好
小菇感冒趕快好
于謙要努力爆笑國家
大廚好好修養下次繼續
系桌最棒了(突然冒出這句有點突兀...不過算了....)
2006.07.22 星星
對了
照片放在張知其那裡
所以明天補上
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└┴┴┘ 力└┘ 入 └┼ ─┴┴ ㄠ白ㄠ ├┐ 小 白 口├─┘ │
女 ∕﹨ 木 白–│ ─┼─ │至 ‧
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