圖文並茂網誌版:
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順著節慶過日子變成生活的一部份
元宵節做湯圓
新年包餃子
在國外當然也過國外的節
復活節撿蛋
萬聖節當然是南瓜的世界
我們來做南瓜派
去年美味的南瓜派
令人念念不忘
今年翻開舊日誌
一起動手作南瓜派
依舊採用雜誌上作南瓜派推薦的南瓜罐頭
量上1 cup的量
加上 cream cheese一條
還有半杯糖
以及兩顆蛋
攪拌均勻
再放入6吋的派底
進烤箱350F一個小時
等待南瓜派的時間也沒閒著
兩位小妞陸續去Pumpkin Patch
帶回兩顆又大又圓的南瓜
所以延續去年的習俗來刻南瓜燈
先畫上南瓜設計圖
畫上南瓜上
確認圖案位置無誤
待會媽媽就要大刀闊斧來雕刻
先將裡頭的南瓜子挖乾淨
等回一起進烤箱
就可以啃香噴噴的南瓜子
大功告成
很快就完成兩小妞的Jack-O'-Lantern
點上燈更有氣氛
溫暖的橙色貫穿整個客廳
這是我們慶祝萬聖節的方式
記住南瓜派的味道
記住南瓜燈的溫暖
南瓜派食譜
材料:
1. Pie Crust 派皮(6吋)
2. 1 package cream cheese
3 ½ cup sugar
4. 1½ tsp ground cinnamon (肉桂粉可省略)
5. 1 cup pure pumpkin南瓜醬罐頭(brand:libby's)
6. 2個全蛋
作法:
1) 混合材料2)到6), 用攪拌器打勻
2) 放入材料1)派皮中
3) 放入烤箱350
再放入6吋的派底
進烤箱350F一個小時
南瓜燈親子同工步驟
1.先將南瓜的梗挖個洞切開取出南瓜子
2.請小孩將南瓜上的圖案草稿好
3,父母或小孩用marker將圖案畫上
4.如果怕失敗或自覺藝術細胞不好
可以上網找圖案畫在透明的描寫紙上
貼在南瓜上直接刻劃
5.工具:父母使用小把菜刀就可以輕鬆雕刻
註:避免發霉tips
1.曬太陽
2.南瓜內部挖乾淨一些
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