作者ll2266ll (落蘭亭)
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標題[資訊] 麻辣修女 賣泡菜蓋教養院
時間Sun Feb 3 15:50:45 2008
http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/dec/12/today-so12.htm
麻辣修女 賣泡菜蓋教養院
一罐一罐 籌募經費
〔記者劉曉欣╱鹿港報導〕韓國修女賣泡菜,要蓋啟智中心!為了籌措彰化縣鹿港鎮聖
母聖心啟智中心重建經費,在中心服務的多名韓國修女,5年來帶領義工動手做韓式泡菜
,靠每罐200 元的泡菜收入籌募工程款,不過自籌款仍短缺1200萬元,但修女們充滿信心
的說,只要繼續賣泡菜,美夢就會成真!
天主教會台中教區附設的聖母聖心啟智中心位於鹿港鎮洋厝社區,18年前由美國傳教士設
立,專收多重障礙兒童,由於台中教區與韓國大邱教區是姊妹教區,因而借重大邱教區所
訓練的特殊教育專長修女來台服務。
台中教區副主教鄭文宏說,聖母聖心啟智中心10多年來,先後共有朴秉順、金蘭熙、張賢
南、柳貞順與李性熹等5名韓國修女投入身心障礙教育工作,其中,張賢南獲頒榮譽縣民
的表揚,目前該中心則由柳、李等 2位修女帶領8位教師,共同照顧22名院生。
主任修女柳貞順說,該中心5年前因為教室常漏水,必須整棟拆除重建,在欠缺經費的情
況下,決定做韓式泡菜來義賣!
「韓國修女所做的泡菜,真的有夠道地!」社工員李俊昇說,該中心員工平日就愛吃韓國
修女所做的泡菜,辣而不嗆,麻而夠勁,入喉會讓人回味無窮。
啟智中心需2600萬
不過,義賣泡菜第1年,收入不到10萬元,但修女一點都不氣餒,漸漸靠著口碑打出知名
度,去年終於有50萬元的進帳,只是賣泡菜的速度趕不上鋼筋水泥原物料上漲的速度,扣
除政府的補助,原本預估只需自籌 1200萬元的工程款,如今成本增加,自籌款增為2600
萬元。但修女柳貞順並不憂慮,她笑著說,老天會幫忙的,不然就上街賣泡菜。
修女們的泡菜不僅在鹿港地區名氣響亮,外地民眾也可以用劃撥、宅配方式購買,到達一
定數量免運費,連絡電話︰04-7712743 。
〔記者劉曉欣╱鹿港報導〕台灣颳起「韓」流,也讓彰化縣鹿港鎮聖母聖心啟智中心的
韓國修女爆紅!韓國修女特愛家鄉味的韓式泡菜,連醃漬泡菜都堅持要用韓國辣椒粉才對
味。
修女們講解醃泡菜的正宗韓式做法,整顆大白菜先用鹽水浸泡一個晚上,再用白蘿蔔、紅
蘿蔔、薑、蔥、蒜頭、魚露與韓國辣椒粉來醃漬,幾乎每個韓國人出國都會做韓式泡菜一
解鄉愁。
目前在鹿港鎮聖母聖心啟智中心的韓國修女有2人,分別為柳貞順與李性熹,柳貞順則在
台灣已有10年的時間,她在民國83 年來台,其間只有返回韓國2年,她說:「台灣是我的
第2故鄉,我早就變成台灣人了!」
柳貞順說,在該中心服務的韓國修女,都是來台灣才開始學中文,她為了學中文更是吃足
了苦頭,不過,台灣水果種類多,小吃多,這可是在別處沒有的。
李性熹來台5年,3餐還是秉持韓式作風,只要有泡菜就可以吃完一碗飯,讓該中心的員工
印象深刻。
由於彰化縣的韓籍人士很少,柳貞順說,她曾經穿著修女服裝參加鹿港鎮的踩街活動,結
果民眾都不看民俗陣頭,反而都把焦點放在她身上;她也曾經穿著修女服裝,帶著參訪團
參觀寺廟,她認為宗教信仰應互相尊重,修女也可以參觀媽祖廟。
彰化縣私立聖母聖心啟智中心產品訂購單
訂購日期:
項目 金額 訂購數量 備註
泡菜—白菜 1 kg/缶 每缶200元
泡菜—高麗菜 1 kg/缶 每缶200元
泡菜白菜(素) 1 kg/缶 每缶200元
泡菜高麗菜(素) 1 kg/缶 每缶200元
茶香南瓜子 500克 /包 每包100元
韓國柚子茶 1 kg/瓶 每瓶250元
訂購單位:
宅配地址:
聯 絡 人:
聯絡電話:
財團法人天主教會台中教區附設
彰化縣私立聖母聖心啟智中心
地址:彰化縣鹿港鎮洋厝里鹿草路三段513 巷4號
現址:鹿港鎮頂草路四段 388 號
電話:04-7712743 7720855 傳真:04-7715948
一般捐款帳戶:20827697 戶名:彰化縣私立聖母聖心啟智中心
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→ akakapo:這是新聞嗎?請加註來源資訊(如網址)哦。大E即可修文。 02/03 16:06
推 neho:我有在學校團購過修女泡菜 真的很好吃 每次開團都20罐以上.. 02/03 21:46
※ 編輯: ll2266ll 來自: 220.131.74.117 (02/03 22:04)
推 lisasu:我也有開過團,我不吃辣,但我媽說很好吃..一直吵要我再買 02/04 13:34
推 lisasu:現在在泡她們的柚子茶..她們家的泡菜很大瓶,好吃又划算 02/04 13:37
推 singis:之前新聞有報導過唷 02/04 16:17