生活中心／綜合報導
http://www.ettoday.net/news/20120322/33509.htm
台灣食品安全問題一樁接著一樁，繼美牛瘦肉精、H5N2高病原禽流感後，21日又爆出有不
肖廠商多年來將有毒重金屬含工業級硫酸銅的飼料，賣給雞豬農，更讓人吃驚的是，農委
會去年底即已知情，卻遲未公布；不知是短時間內經歷這一連串的問題已經免役或是已哀
莫大於心死，有網友竟反諷指出，難怪美國人覺得台灣不該禁美牛，因為我們自己的食物
也有一堆問題。
其實，硫酸銅本來就分為工業級、飼料級與農業級這3種，中華民國養豬協會副理事長林秋
桂就說，豬隻所吃的硫酸銅是添加的礦物質，是一種由專家調配的營養補給品，若在標準
值內就不會影響人體。但現在台灣所面臨的問題，即是許多雞豬所吃下的飼料是「工業級
」的硫酸銅。
長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，動物吃下重金屬沒有辦法代謝出去，人吃了也一樣，「
至少要30年才有可能將重金屬代謝掉」，如果吃下太多鉛，會傷害神經及造血功能，對小
朋友會造成發育障礙，影響智商；如果吃下鎘，則會造成腎衰竭、骨質疏鬆，甚至不孕。
他建議，民眾最好不要吃動物內臟，就連豬骨、雞骨熬的湯也不要喝，避免喝下大量有毒
重金屬。
而近來這種種的食品衛生安全問題，民眾似乎已見怪不怪，因此「工業級硫酸銅飼料」問
題爆發後，雖然令大家很震驚，但也有很多人都以幽默或自我解嘲的態度來看待這件事。
PTT八卦版就有網友說，美牛真的是台灣的恩人，要不是有美牛爭議，這些後續的食品問題
不知道要何時才會爆發出來，所以大家應該抱持著感恩的心情來吃瘦肉精美牛。
也有人指出，最近的這些問題，讓他覺得自己好像變成鋼鐵人，因為已經百毒不侵了；還
有網友表示，難怪美國人覺得台灣不應該禁美牛，因為台灣自己的動物也有很多問題，若
是禁美牛反而變得不合理。
原文網址: 台灣什麼食物都毒 網友諷：禁美牛不合理 | ETtoday生活新聞 | ETtoday
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