http://ppt.cc/J4uW
過期1年 黑心粽子銷賣場
2013年06月08日
「水皎嫂」剪標改日期 大潤發愛買等全下架
食不安心
【綜合報導】真可惡！竟把去年賣不完的粽子更改有效日期，今年再賣，大賺黑心錢。台
南市檢調接獲檢舉，有優良農產品標章的國內最大冷凍水餃商禹昌食品公司，販售的「水
皎嫂」肉粽，竟是由嘉義縣嘉品地下工廠代工，且該公司還將去年回收的粽子有效日期剪
標後，重新印上今年的假有效日期，企圖再舖貨到大賣場，另一家桂冠食品公司的粽子也
同樣中招。
檢調搜索禹昌和其代工廠嘉品，查扣1.3萬粒粽子，昨依詐欺等罪羈押禹昌課長韓國彬，
總經理林金忠、副廠長郭乃文各以200萬元交保。
檢調並表示，禹昌不僅回收粽子，廠區內還發現回收的水餃、包子，故懷疑該公司的水餃
等也有問題，將一併清查。而嘉品食品行生產的各式粽子不但供應禹昌公司，在大潤發、
家樂福等大賣場出售，還透過台南市安南區的紘嘉商行，在愛買、台糖量販店販售；另外
桂冠食品在今年2月委託禹昌生產2萬粒粽子，也來自嘉品，故3大買場及桂冠，昨已將問
題粽子全部下架，並接受消費者退貨。
檢調在禹昌公司內查獲剪掉有效日期的包裝袋。辛啟松攝
民眾罵：該槍斃
桂冠和愛買都表示，今年首次請禹昌代工粽子，桂冠的阿媽古早味肉粽以直銷方式出貨，
沒賣到一般賣場。大潤發說，去年確承銷禹昌的肉粽，但賣不完都自行銷毀，不清楚檢方
所指禹昌變造日期的粽子為何是從大潤發退貨的，且今年未再和禹昌合作賣粽子。家樂福
則否認進禹昌的粽子。
昨在賣場買粽子的台南市莊姓婦人聽到「黑心粽」，直呼：「驚死人！黑心食品商該槍斃
。」有網友則在PTT版痛罵：「又是台南！沒有人告訴我們台南的美食有毒！」更反諷黑
心粽是名副其實的「古早味」。
每粒成本僅12元
檢方調查，嘉品食品行沒有食品工廠登記證，專生產各種粽子，近年來禹昌以每粒粽子平
均12元價錢，委由嘉品代工，掛上禹昌「水皎嫂」品牌，以多1倍價賣給量販店及商家，
再以平均約36元價格賣給消費者。去年端午節禹昌賣給大潤發府城肉粽、頂級肉粽、五穀
蓮子肉粽，節後被退回的粽子全存放冰庫裡，數月前竟涉嫌指示員工將本月17日到期的包
裝標示剪掉，把保存期限延後1年至明年6月，混在今年新做的粽子裡出售給商家。
檢調經4個月蒐證，前天分6處搜索禹昌、嘉品，在禹昌冷凍庫查扣1萬3800多粒冷凍肉粽
及裁切刀，並在廠內垃圾桶發現270多張剪標條，若以每包6粒裝，禹昌涉販賣去年的粽子
約1600多粒。檢調經傳喚禹昌20多人到案，員工坦承剪標竄改保存期限；課長韓國彬（28
歲）坦承教唆員工剪標。檢調懷疑總經理林金忠、副廠長郭乃文授意。
設備簡陋環境髒
檢調人員說：「嘉品設備簡陋，烹煮都在地上進行，冷凍庫裡生食、熟食堆放一起，進入
時聞到陣陣臭味，非常糟糕！」
檢方說，韓國彬觸犯偽造文書及詐欺罪，都最重可處5年徒刑。台南市及嘉義縣衛生局則
將依《食品衛生管理法》分別對禹昌開罰4至20萬元、嘉品罰款3至15萬元，並勒令嘉品停
工歇業。
台南永康奇美醫院營養科主任劉美媛說，冷凍粽子放在零下18℃冷凍庫，只能保存3到6個
月，若吃到過期粽子會拉肚子。
問題粽子下架資訊
★大潤發
0800-010-020
．水皎嫂粳粽（鹼粽）原味╱紅豆
→6粒裝168元
★家樂福
0809-001-365
．水皎嫂粳粽（鹼粽）原味╱紅豆
．水皎嫂五穀素粽
．水皎嫂客家粳粽（鹼粽）
．水皎嫂養生素甜粽
．水皎嫂傳統花生肉粽
→6款皆6粒裝149~188元
★愛買
0800-822-888
．嘉品代工南部傳統花生粽
→6粒129元
．南部小花生肉粽
→10粒99元
★桂冠
0800-031-720
．阿媽古早味肉粽
→6粒裝390元
註：皆可憑包裝退換貨；3大賣場同步下架禹昌水皎嫂系列商品，含水皎嫂、麟品牌冷凍
水餃、麵疙瘩等，也可退貨
資料來源：上述通路
錯
報導中指愛買公司請禹昌代工粽子有誤，經查，愛買公司並未請禹昌公司代工粽子，而是
委託禹昌公司下游代工廠嘉品食品行（無食品工廠登記證）代工製作。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.121.100