【聯合報╱記者史榮恩／台北報導】 2011.01.16 03:16 am
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/6098040.shtml
廣達日前尾牙請台中通豪大飯店辦外燴，有員工上ＰＴＴ留言抱怨吃到火大，並貼上
雞肉不熟的照片。通豪大飯店公關部經理蔡耀毅昨回應，第一次聽到此事，菜色口味
好不好見人見智，但雞肉不熟應該不可能，也沒收到廣達福委會的任何抱怨，對於網
路上的留言會進一步了解。
蔡耀毅說，通豪向來講究美食，各細節都會掌握，聽到網路上廣達員工的抱怨，廚師
都相當在意。
他還強調，廣達歷年尾牙都由通豪辦外燴，就是肯定通豪的菜餚，當天尾牙超過千桌
，所有菜餚都是完熟後再到現場加熱，對口味認知不同可以理解，但應該不至於有不
熟的情況。
【2011/01/16 聯合報】
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