臭臭廚餘 變身香香肥料
記者包希勝／梓官報導
梓官鄉公所推廣廚餘回收，包括泡沫紅店用過茶葉及市場果皮蔬菜，都一併製成
有機肥料，過程不但沒有臭味，製成的肥料甚至還有淡淡清香，頗受歡迎，也常
吸引各縣市環保人員取經。
梓官鄉目前每天回收的廚餘製成700 至800 公斤有機肥料。清潔隊長吳明清說，
廚餘中植物所需氮、磷、鉀等養分含量相當豐富，相當受歡迎，除少量免費提供
鄉民，需求量較大者，以每包20公斤100 元出售，為鄉公所增加一些額外收入。
為了加強回收效果，除了現有堆肥製造機，梓官清潔隊最近還獲環保署補助將添
購粉碎機，日後可將木製大型家具及修剪樹木枝葉回收後，磨成木屑，同樣作為
有機肥料，使回收範圍擴大。
梓官鄉公所實施垃圾分類及回收，不過短短2 年，成效極佳，已達18% ，廚餘回
收率也有8%。不過，吳明清表示，該隊堆肥製造機每天能處理5 噸廚餘，但目前
每天廚餘回收量僅有2.5 噸，面臨廚餘不足，清潔隊計畫與鄰近鄉鎮合作回收廚
餘。
吳明清說，高雄縣雖有不少鄉鎮也回收廚餘，但大多拿去養豬，一來廚餘容易腐
壞，豬隻吃了可能染病，二來一般廚餘混有牙籤、果皮、免洗筷等雜物，必須先
挑除，相對費工，不如作成肥料來的經濟。
不過，目前使用廚餘有機肥料的，以種樹及花草的居多，梓官鄉最大宗的蔬菜反
而較少使用，據說是因廚餘太肥，使用後的蔬菜成長期提早且太嫩，葉片稍一翻
弄就破損，影響菜農使用意願。
吳明清說，包括廚餘、木頭等垃圾，送往焚化場焚燒處理，每公噸得付450 元費
用，回收後不但省下處理費，製成有機肥料還可賣錢，真的是垃圾變黃金。
【2004/10/01 聯合報】
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