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※ 引述《RAVANA (鐵拳無情)》之銘言: : 以前小時候跟媽媽去菜市場買菜 : 顧攤位都是歐巴桑歐里桑 很少有年輕的在做 大魯蛇我 家裡是做雞的 我也準備接家業 對於這個問題 能回答你一些 基本上 菜市場 算是服務業 前面有賣豬肉的說過了 因為你東西一定要基本加工過 以我家賣雞為例 基本加工的東西就有 去骨雞腿(牛排館用) 香雞排(雞排攤) 雞腿丁(簡餐店) 去骨雞排(簡餐店) 雞丁(簡餐店 炸雞攤) 這些都只是基本 有很多客人 要求一大堆 很龜毛的 就像是電視上保力達的那個廣告一樣 男奧客A : 桃A~~挖咩愛香雞排 去骨不去皮 一片賣敲跪5兩黑 (老闆~~我要香雞排去骨不去皮 一片不要超過5兩) 女澳客B : 老闆我要雞肉丁 去皮不去骨 要切小塊一點 長寬高不要超過1.5公分 其他更多更雞掰的也是不勝枚舉 你問我菜市場好不好賺? 你他媽傻B嗎? 當然好賺阿!! 重點是你的工時是一般上班族的兩倍 你覺得呢? 以我家來說 晚上10點上工 做到隔天早上11點 這是我們自己喔 員工是晚上12點做到早上九點 工作少的話 九點還沒到就走人了 過年過節的 你等於一天睡四個小時不到 像是除夕前兩天 根本世界大戰 菜市場的混亂度比立法院開會還屌 你一樣是拿時間+體力去換金錢 你做得起來嗎? 現在菜市場到處缺人缺很大 因為年輕人不想來 中年人也依樣 很多人甘願去領22K 24K 對於一個菜市場30K起跳的薪資卻不要 因為又髒又累 所以你在菜市場看到的正妹剁雞剁豬手 七八成都是外籍新娘 要本產姑娘去做? 你先問問是不是老闆的千金或親戚吧 然後原文問說為什麼很多二代目接手家業? 我只能說 現在的社會環境讓二代年輕人看不到未來 你去外面找工作 除非你去人中之龍 馬中赤兔 不然都是被當狗用 做了二十年 死薪水就是那樣 不會比較多 就是讓你死不了而已 所以家裡有一份事業 就接下去做 一來父母安心 二來不用去外面被慣老闆當狗使喚 三來可以快速升級社會經驗 做菜市場的 社會學跟EQ的練等速度絕對頂尖的快 -- http://i.imgur.com/JK54tXM.jpg 威力博士 : 記住我的座右銘 只要有勇氣承認UNRANK的人 永遠有成為鑽石的一天 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.223.186 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1399206321.A.D63.html
ast2:你好好人不當 去做雞幹嘛 05/04 20:27
libramog:裡裡外外忙翻還要應付奧客 偏偏你不應付又會嚇跑附近的 05/04 20:27
erectus:一樓瞧不起雞喔,做雞比做馬政腐官員高尚多了 05/04 20:28
Cervelo1995:所以到底有多好賺!? 05/04 20:29
vincentix:大E修一下 家裡也賣雞 但我不會說家裡是做雞 太辛酸惹 05/04 20:29
我爸跟客人都這樣調侃習慣了~沒差 知道在說什麼就好
edina:大夜9小時30k叫好賺? 05/04 20:29
那個叫新人菜鳥價 做最沒技術性的價錢 你上手以後就是35~40 幾乎每個年輕的來問 聽到這個條件 就大呼小叫的嫌東嫌西或是做沒三天就人間蒸發 我也搞不懂 一堆公司有試用期只給18K 但是卻一堆人去幹 ※ 編輯: Sony5555 (1.175.223.186), 05/04/2014 20:33:37
ashkaze:從來不覺得在傳統市場工作會好賺啊,即使錢多 05/04 20:30
錢多的背後 就是用體力跟時間去交換的 工作環境也很差 我家是自己有地可以做一間簡易的空調加工室 菜市場的 就是放在那裏風吹日曬 能蓋塊抹布在東西上你就要謝天謝地啦
ATand:跟我回國之歸故里後只能繼家業種田一樣 05/04 20:31
joe11081:好不好賺難說 只要少賺就做得起來 05/04 20:31
nomorepipe:長知識推 05/04 20:32
※ 編輯: Sony5555 (1.175.223.186), 05/04/2014 20:36:24
joe11081:菜市場很少會請年輕人 都請人介紹居多 05/04 20:35
確實是這樣 但這也說明了 除了找人介紹 要其他管道徵人 有他的困難點在 所以現在菜市場幾乎被外籍新娘攻佔的差不多了 外籍新娘很多真的很勤勞也超認真 只是他們背後大多有個米蟲老公 ※ 編輯: Sony5555 (1.175.223.186), 05/04/2014 20:38:39
llzzyy01:因為傳統家裡的觀念不會接受自己小孩去做這種工作 05/04 20:38
joe11081:我媽做菜市場三十年 算是坐起來 依個月可以賺十幾二十萬 05/04 20:42
feliz5566:錢多不代表好賺 不然幹嘛不簽 簽下去薪水也不算差 05/04 21:11
iambillno1la:雖然我賣豬肉的 但賣雞我反而不敢耶 因為是現殺XD 05/04 22:34
iambillno1la:不過龜毛客人真的很78就是了XD 一片要幾兩 超討厭XD 05/04 22:50