Re: [生活] 一個人煮飯真麻煩

[elsatpi ()]

我也是從搬進有廚房的租屋後，愈來愈喜歡替自己做飯的感覺，
雖然常常不知不覺就煮過量，雖然冰箱常放了過多的食物，
雖然處理廚餘是很麻煩的事，雖然煮一餐要洗很多鍋碗瓢盆，
可是，自己煮自己吃，反而讓料理時間更像在玩遊戲，
也更有膽做一些沒做過的料理。

基本上，我不是個好廚子，對料理也不在行，
但在家裡時還是會幫忙下廚，基礎料理都還可以。
有一陣子，為了要有家的感覺也為了吃得營養，會為前男友做晚餐，
那時候真的是廢盡心思，連煮飯都要小心翼翼，內鍋水、外鍋水要
放得不多不少剛剛好，煮出來的飯口感才好，還要算準時間，
免得等他回來時飯就乾了。那時候沒有廚房，只有一個電鍋，一個電爐，
所以每道菜的時間都要抓準，才不會涼掉。

前男友比較挑嘴，他愛吃的，會吃光光，不愛吃的，一口都不吃，
煮得不好、太清淡的，他都不吃，甚至還會因為他「沒看過這種菜這樣煮」，
一整盤就交給我了。那時候我還真像個媽，好吃的都讓給他吃，
不好吃的就自己慢慢吃掉，吃不完的就留著隔天自己當午餐。

看著煮出來的菜，對方吃得好像難以下嚥時，心裡還是會有點心酸，
所以過不久，他跟我說：我們還是買便當吧！你不要那麼辛苦。
我也順水推舟說好吧。=. = (其實是嫌棄我煮得差吧)



現在有廚房，自己煮給自己吃，再也不用擔心做出來的菜人家不吃，
想怎麼玩就怎麼玩，有時候心血來潮調味料亂調一通，味道還挺不錯；
有時候照著食譜一步一步來，很有成就感；有時候拎著鍋子吃，圖個方便；
有時候就煞費心思的裝盤、鋪餐墊，再點個燭光加杯紅酒，吃氣氛的。

想吃什麼料理，都可以上網找食譜，做成功了，一整天都很興奮；
失敗了，就眼一閉，牙一咬，反正都是食物嘛…吞下去都一樣了。

我還常常在買菜、做菜的過程中，跟一旁好奇的貓講話，
想像自己是日本綜藝節目中的料理專家，一邊做菜，還要一邊解說，
自己也可以玩得不亦樂乎。

雖然廚藝有稍稍進步了，但聽到朋友說，改天煮一桌請我們吧，
我還是沒有勇氣說好，煮給別人吃壓力大，一個人煮飯樂趣多一點。^^






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◆ From: 114.45.62.2
※ 編輯: elsatpi         來自: 114.45.62.2          (01/19 03:32)
推 Memcollector:這種時候就要放大絕，免得慣壞只負責吃的人...:p
→ Memcollector:我爸爸敢對菜色有任何意見，我媽都說:自己煮！
推 peda:原PO家的貓不會好奇的伸手去碰碰看嗎？好乖....:)
推 ZeeQangle:還好我男朋友很好養 煮啥他都吃光光
→ sadoshy66:我家貓根本不理我啊，反正牠也不吃我吃的東西
→ elsatpi:回三樓，貓會啊，有時候還會偷吃勒^^