→ Lowrider:碳酸威力 @@! 01/19 15:09
推 tsming:這招好像在美食漫畫看過:P 01/19 15:15
→ ZeeQangle:最常聽到的是可樂雞翅阿 01/19 15:17
→ ZeeQangle:拿來做滷味也不錯! 01/19 15:17
推 reptile:我餓了 01/19 15:59
上一篇提到可樂煮牛肉麵....
如果我沒記錯的話好像是這樣吧...
因為在那時候在法國肉很貴
我買到在特價的肉塊(似乎是拿來煮給狗狗吃的肉.....|||)
好像還滿像我們的牛腩之類的
就買回來煮
因為肉很硬筋很多
我先用熱水川燙過去雜質
丟進鍋裡用可樂煮
再來加蒜頭 蔥段 薑片 醬油 豆瓣醬
沒想到味道超道地的!!
而且肉很軟嫩
可樂大概半罐就夠煮一鍋了吧
而且應該是因為可樂的關係肉很快就軟了
前後花不到兩個小時
大家可以試試看
※ 引述《dannywoolfol (徐徐)》之銘言：
: 我覺得煮牛肉麵最累最花時間了
: 傍晚到黃昏市場買了紅羅蔔與馬鈴薯
: 再去costco 買牛肉
: 然後開始熬湯 把料各自煮熟
: 最後放進鍋裡 開始雇料 然後放一些調味料
: 等到可以吃的時候
: 已經快晚上10點了 @@
: 我大約花了4小時終於把牛肉麵煮好了 呵呵
: 大概一次煮了8人份吧~/.\
: 下次還是炒飯比較快
: ※ 引述《lostpontoon (黃小安)》之銘言：
: : 不想寫作業...跑來PO文 >_<
: : 自從一個人住以後 晚餐變得很麻煩
: : 剛開始 還蠻有雄心壯志想要煮一些料理
: : 自己買過牛排肉回來煎
: : 冬天時煮一個人份量的小火鍋來溫暖自己
: : 還曾經自己切了一整個高麗菜來包水餃
: : (結果吃了幾餐就不想動了 還得靠我爸媽回來幫我清)
: : 但是....我是個懶女人
: : 想到為了煮我一個人的晚餐
: : 我得洗很多的鍋碗瓢盆 漸漸我就放棄花心思煮晚餐了
: : 加上一個人的菜量實在很難買
: : 常常不小心買太多 最後就是塞爆冰箱 然後去廚餘桶
: : 最常煮的就是麵了 一包烏龍麵 一顆蛋 半罐玉米罐頭
: : 幾顆貢丸 這樣就是一餐了
: : 連碗都不用 直接抓著麵鍋吃 (魚干女好像有一題就是這個)
: : 麵/粥/湯 就這麼幾樣換來換去
: : 我想吃其他的東西啊!!!
: : 不過 話說回來 今晚我煮的玉米吻仔魚粥還真不錯...科科
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