作者FECer (快下雨吧)
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標題[聯合] 台鐵滿月油飯 也賣得搶搶滾
時間Tue May 15 10:47:07 2007
台鐵滿月油飯 也賣得搶搶滾
【聯合報/記者蔡惠萍/台北報導】 2007.05.15 03:38 am
力圖轉型的百年老店台鐵便當現在也走出台北車站,搶攻外賣便當及滿月油飯市
場,每天訂單接不完,營收遠超過站體內的銷售量。
雖然台北鐵路餐廳鮮少替自家便當行銷、打廣告,但「外銷」數字卻是三倍以上
,靠的就是「呷好道相報」,還有一試成主顧的「回頭客」;走進位在台北車站
地下一樓狹隘、悶熱的廚房裡,實在很難想像這裡每天可以接到三千多個的外送
訂單。
最常下大單多是廟宇、旅行社、公司行號及立法院,尤其是經常有大批香客造訪
的廟宇,每次訂購都是以「千」計,只要訂單數量超過二位數的大台北區域,台
鐵都會盡可能外送,最遠就曾送到台北縣泰山、林口,就連吃慣山珍海味的立委
不少都是台鐵便當迷。
不只便當,台北鐵路餐廳還做起滿月油飯的生意,當初為了做出好吃的油飯,李
玉霞在家煮了一個禮拜的油飯,最後在家人受不了但也無從挑剔後才推出,果然
成為熱銷品;台鐵油飯好吃的秘訣在於糯米是用大木桶蒸出來的,保留了米飯原
始、醇厚的香味。由於油飯不是本業,加上製作費工,因此,台鐵只接受一百個
以上的訂單,一份兩百五十元,訂購專線(02)23619309。
【2007/05/15 聯合報】@
http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/3845685.shtml
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→ mecca:tra轉業好了...= = 211.74.73.8 05/15 11:03
推 geesegeese:其實運輸本業只要占一半營收就OK 163.29.241.8 05/15 12:17
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