推 sthouse:這才叫拼經濟....? XD 220.133.58.241 10/29 14:32
http://news.pchome.com.tw/life/udn/20061028/index-20061028134201038429.html
台鐵便當變變變，成為民眾、紅衫軍最愛。尤其是在倒扁紅衫軍聚集台北火車站期間，不
但打敗一旁的7-11國民便當，連爭鮮壽司也受到波及，有人寧願排隊等兩小時，只為吃到
一盒新鮮菜飯便當，有人一天吃五個，台鐵一天要做上萬個，有工作人員累到昏倒，有人
腳長水泡，仍堅持做下去。一天就為台鐵賺進近百萬元收入。
走進台北火車站（靠近西一門），放眼一望，右手邊是7-11統一超商、再來是爭鮮壽司，
左手邊則是台鐵懷舊便當專賣處。小小的地方，很難想像一天可以賣三、四千個便當，在
倒扁紅衫軍聚集期間，一天可賣到上萬個，業績嚇嚇叫。
這個專賣處是台鐵餐旅服務總所台北餐廳負責的，廚房就設在台鐵辦公室地下樓層裡，由
經理李玉霞帶領，廚師約有十幾位，每天分成早、晚二班，從早上8時開始營業至晚間8時
。紅衫軍聚集台北火車站時期間，營業時間更是延長到晚上12時，所有工作人員從凌晨3時
到崗，洗菜、切菜、煮飯、滷排骨，忙到深夜，才能拖著疲憊身體回家。
由於生意太好，李玉霞因為過度疲累，有一天在辦公室昏倒，血壓飆到140，領班黃明珠忙
得整個臉紅通通的，另一個領班、身障的朱繼隆則因長期站立，右大腿與義肢接縫處磨出
許多水泡，擦了藥繼續工作。
而廚師馬亦廷、鄭龍生則從早到晚在搥、打排骨、炸排骨，馬亦廷說，每一個排骨都要拿
著鐵錐又搥又打的，一天搥打上萬個，「哪個滋味只要一想到，就快哭出來了」，但民眾
、紅衫軍吃得快樂，又甜在心頭。
李玉霞說，民眾、紅衫軍都吃出心得了，餐廳曾因忙不過來，向松山站、台中站請求支援
，但紅衫軍一吃就知道味道不對，有的甚至質疑台鐵變相縮水。
現在紅潮熱浪雖暫時褪去，但台北餐廳的生意還是大好，很多企業、公司行號、機關團體
來訂購，有一個著名的印紙工廠一訂就是1200個，還有考選部、警政署、旅行社、進香團
等會訂購。
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