[其他] MasterChef 318

[slora ( )]

雷

















Team Challenge

男生組(Frank+Josh) & 女生組 (Christine+Becky)

每組分別設計一套3 course meal 給總共6位評審(原本三位+三位客座評審)

主持人一直強調 6份餐的一致性 以及盡可能達到的完美呈度

事實證明這真的是最難達到的

兩組人馬在一致性方面都有遺漏


女生組 前菜有點像是亞洲海鮮清湯

走亞洲風 各式海鮮放在碗中 配上裝在茶壺中的檸檬草風味高湯

吃的時候由評審自己將熱高湯淋上

這道菜有評審嫌太清淡無味 但似乎好評較多 滿多人讚賞這樣的創意

男生組 前菜是蔬菜丁凍

評審多半認為膠質的凍太多 扣分

前菜應該是女生獲勝

主菜方面 女生組發生了失誤 有一盤來不及放主食 竹子飯鍋巴

男生組不管是肉的熟度 還有醬汁的搭配都很完美 獲得一致好評

男生組贏得了主菜

甜點 換男生組失誤 可能協調不當 他們的白巧克力慕斯 上的醬汁每一盤都淋的不一樣

更慘的是 有一整盤 完全都沒有淋到醬汁

女生組的熱帶水果杯 則被認為表現得很出色

女生贏了甜點

所以 分組挑戰賽女生獲得直接晉級 3強 兩個男生進入 Pressure Test

壓力挑戰 這次是挑戰一小時內做三種 舒芙蕾 滿足三位主持人的喜好

Gordon 要 鹹的Cheese口味

Joe 是 酸甜的覆盆子 口味

Graham 是巧克力口味

主持人表示 這是節目中最難的依次pressure test 因為甜鹹口味不同 麵糊都要分開製作

況且每個舒芙蕾烘烤的時間都不同

最後結果

Frank 贏了cheese口味

Josh贏了 覆盆子 & 巧克力

Frank 遭淘汰
____________________________個人心得_________________________

Frank 沒有撐到最後實在令人意外

只能說Josh運氣太好 兩次關鍵時刻 都遇上他比較擅長的甜點 (這次跟敗部賽的水果塔)

但是若真的看他的甜點功力 我認為還遠不及 Becky

Josh勉強只能說 比多數男性參賽者中不擅甜點的好 但不至於到超厲害的等級

精緻度我認為還是不太夠

Frank 提早回家 會讓我對決賽的期待少了一咪咪

畢竟Frank的確是有實力到決賽的人

Josh的話 恩 老實說我沒有對他哪道料理有深刻的印象

希望他接下來會做出令人驚艷的料理


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.238.5.217
※ 編輯: slora           來自: 99.238.5.217         (08/29 12:11)
→ Ethan1215:傻眼，Frank竟然輸給Josh，那這季冠軍應該還是女生了！
推 lazzier:Frank居然輸了@@
推 philandsam:什麼?!Frank竟然被淘汰了?本以為一定會留到決賽的耶~
→ philandsam:那我猜冠軍應該會是Christine吧
推 rede:傻眼!!>"<
推 keigo1234:.........Frank竟然輸給了Josh 難道之前剪接有留一手嗎?
→ keigo1234:看表現怎麼也都是Frank該進決賽啊.............
推 crystalskull:本季最驚人的一集 不過看到壓力測試式甜點就覺得可能
→ crystalskull:會爆冷了 總之Josh的運氣真的是滿好的
推 loveroll:........傻眼  我一直覺得Frank會贏 Christine亞軍 ><
推 lolly:還蠻意外的，不過只能說運氣不好吧 畢竟MasterChef都是業餘
→ lolly:廚師 有時壓力測試難免會遇到相對不擅長的 多少有點運氣成份
→ lolly:就像S2一樣 個人認為實力最強的最後也沒進到決賽..
推 tazchao:看到Josh最後一刻才放烤箱，還以為會烤不熟
→ tazchao:烤出來的成果三個都比Frank的來漂亮
→ tazchao:對照上次水果塔的派皮，Josh對烤箱火候的掌控非常強
→ tazchao:不過Frank會出局真的很意外就是了...
推 Jakub:這次又是女冠軍了吧XD
→ Jakub:Josh運氣好 復活跟壓力賽剛好都甜點 可是決賽不可能只有甜點
→ Jakub:吧 Frank甜點小輸Josh 可是主菜類的料理就大勝Josh...可惜
→ Jakub:對決賽的期待度大下滑 原本寄望Frank拿下男性冠軍的
→ Jakub:最後應該會是兩女間的戰爭吧 我也猜最後Christine會贏
推 marystars:什麼?!!!frank竟然輸了?!!!他是最被看好的冠軍後補耶
推 Conifers:女生組前菜這樣弄看起來真好吃~~
推 malisse74:真的以為 Christine/Becky/Frank會是三強的 很意外
推 Jiamiaw:我還滿想買Christine的cookbook，最近想學越南菜 :p
→ fff0722:喔不!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ vikey:剛看MC的FB,有人在攻擊Christine不是盲人.因為正常盲人不會
→ vikey:眼睛直盯盯的看著你.意外的是米國人還蠻支持Josh的.
→ vikey:私心希望Christine第一名.
推 ianna:關於Christine她有解釋過，她是慢慢失明，所以現在還看得到
→ ianna:光和影子，但是就算她不是全盲，她跟其他參賽者都是同樣競爭
→ ianna:(除了上次壽司那回..她真的拖累了隊友)，拿這個說她也太沒品
→ ianna:。另，我很喜歡Josh，但也認為他技術不如Frank，這次真的是
→ ianna:他走運，遇到他最擅長的甜點。我猜冠軍是Christine
推 Jakub:其實有鄉民發現團體戰其實Christine的隊友Cover很大
→ Jakub:像這次主要的事情幾乎都是Becky包辦了...
推 coldwindling:Christine好像沒進入壓力賽過(印象中
推 Buizel:這次Christine的助手似乎沒有出現~~
推 bradcool:要不是甜點...  Frank就能三強... 對三強賽少了期待了..
→ bradcool:感覺決賽是雙女之爭了~    Christine加油!
  我自己也還沒看319 莫名被爆雷很不開心>"< 先把這個推文修掉以免再有受害者
→ spmiro:.........樓上太過份了吧 這篇是318 竟然先爆雷
推 zixflower:被爆雷XDD 我還沒看319  我喜歡Frank和Christine
→ vikey:Sorry.下次不敢爆了.太興奮了
※ 編輯: slora           來自: 72.38.214.86         (09/08 23:02)
推 spiiin:我很喜歡Frank QQQQQQQQQQQQQQ