Re: [其他] 地獄廚房哪幾季比較好看?

[lolly (.....)]

※ 引述《ChrisDavis (工業電風扇)》之銘言：
: 原po因為看到電視上在播第七季就看了一集
: 之後就中毒上網把第七季看完，然後又兩天S8
: Ramsay真是令人又愛又恨，罵人的時候可以把人當狗一樣在罵
: 像是Rob被淘汰那集的結語有夠靠杯
: "如果腰圍跟才能一樣的話，Rob會是好廚師，可惜他只是一個穿大尺碼的胖子"
: 然後平常跟他聊天又整個是好男人的樣子
: 之後又再看裡面的drama,根本就是Drama kitchen嘛
: S7跟S8最討厭就是Ben還有Sabrina,那種一副我很好我很強大，天上地下唯我獨尊的優越感
: 超想扁他們


  一般最常被推薦的是第六季，有實力有熱血
  要看Drama的話第九季是蠻嘴砲的啦，還有一代戰神…


  至於說為什麼參賽者常失誤，撇開實力因素的話，
  其實倒也不是完全難以理解

  最明顯的就是壓力跟疲勞了

  本來就不是每個人都習慣面對鏡頭的....
  有的人天生就是在攝影機前面會緊張啊....

  service時是開放式廚房，全場至少上百個觀眾，還有N台攝影機對著拍...
  而且還有個瘋狂英國人在旁邊一直鬼叫...

  平常你工作就算真的犯錯，有人吼你，那也是在後場的事

  但在Hell's Kitchen只要一犯錯，那就是Ramsay當著現場所有人公開大聲羞辱你
  而且會在全國電視上播出...然後還可能等下就陶汰了....

  有人可以承受這種壓力，有人沒辦法，會緊張犯錯也是可以理解的，


  至於疲勞的話，生理上跟心理都有...
  如果對實境秀有一定了解的話，就知道其實他們錄節目的行程都是非常非常緊湊的
  很可能兩三天就錄一集，甚至連續兩天都錄影....
  有些比賽還曾發生過參賽者覺得太累受不了繞跑的例子過...

  Hell's Kitchen很多廚師要大老遠到別州參賽，跟一群人關在宿舍...
  白天就要先比一場挑戰賽了，接著贏家要去錄獎勵畫面，
  輸的那隊要撿垃圾、搬貨等重度體力工作

  接著傍晚開始準備食材...晚上進行二小時的晚宴，比完再錄淘汰部份...
  除此之外，每個參賽者還要花很多時間去錄個人訪談...

  你看很多參賽者的FB就知道...都說挑戰賽獲勝被帶去吃大餐、海邊玩水之類好像很棒
  但只是比輸家作苦工好一點而已，其實他們都寧願可以待在宿舍好好睡一覺...

  更何況他們實際進行的service是差不多整整二個多小時的
  節目中頂多只播二十分鐘..可能真正整個晚宴就犯了2個錯，但為了節目效果
  會剪輯的好像一直在犯錯一樣...

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◆ From: 118.166.57.40
※ 編輯: lolly           來自: 118.166.57.40        (01/21 17:37)
推 macrose:不過HK參賽者素質比較差也是事實，cast的時候就不是只看實
→ macrose:力，而是看抓馬
推 okk:我本來也以為比較差  但是我記得有好幾季的菜單是威靈頓牛排
→ okk:但是廚神當道美國版第一季決賽 那個男生也是作威靈頓牛排失敗
→ okk:就覺得其實有些菜不簡單  而且前幾季素質比較好 可是後面越來
→ okk:越注重節目效果了  參賽者都個性特質比較重的抓碼
推 wed0630:威靈頓牛排有自己做過就知道真的很難...
→ wed0630:菲力要先煎過，在冷藏，然後包餅皮拿去烤
→ wed0630:只烤牛排都很看技術了，何況是多包一塊餅皮
推 Parma:威靈頓牛排的確難 我光煎扇貝就覺得難了(一直出水...)
推 stellac:難怪Jr. Masterchef裡面有個弟弟做威靈頓羊排大家一陣驚訝
推 mhhe:我連彈個鋼琴有人看都會彈超爛了 非常可以想像有多可怕XDDDDD
推 madokas:威靈頓牛排真的不好做+1  第一次作10份只成功6份
→ madokas:在家被我老媽碎念了好幾天