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台美食莫斯科登場 讚賞連連 http://udn.com/NEWS/WORLD/BREAKINGNEWS5/6172842.shtml 台灣美食節23日至27日首度在俄羅斯登場,這項活動由涵碧樓大飯店與莫斯科喜來登飯店 合作,希望能藉此推廣台灣美食,展現台灣軟實力,同時吸引俄羅斯人赴台觀光。 涵碧樓曾於去年11月底,邀請莫斯科喜來登飯店行政副主廚Vladimir Kartashov,及頂級 俄羅斯宮廷料理Yakor餐廳主廚Roman Shegarov兩大名廚,在涵碧樓舉辦「莫斯科醇酒美 食音樂節」,掀起國內俄羅斯美食熱潮。 莫斯科喜來登飯店這次即依互訪計畫,邀請涵碧樓餐飲部經理時求新,以及石孟修、劉柏 志兩位主廚訪俄。 受限於在俄食材不易取得,行前對於菜色多所琢磨,最後推出包括豆酥帝王蟹、烏魚子、 清蒸石斑、蠔油牛柳、及果律明蝦球等以台式手法烹調的菜餚,以及愛玉凍、桂花糕、小 籠湯包、與芝麻球等台灣傳統點心,有別於俄羅斯菜餚的獨特風味,讓現場俄羅斯賓客讚 賞連連。 台灣美食節首度在俄羅斯舉辦,是台俄文化交流創舉,23日的開幕活動邀請駐俄羅斯代表 處代表陳俊賢致詞。他指出,台灣美食國際馳名,希望本活動有助推廣台灣美食,促進台 灣餐飲業者與國際交流。 他強調,台灣不僅有美食,還有迷人的自然、人文風光,希望透過這樣的活動交流,能讓 更多的俄羅斯人認識美麗的寶島,進而前往台灣觀光。 駐俄代表處也邀請台商在現場準備了茶道展示,提供賓客享用台灣茗茶,並邀請在俄羅斯 柴可夫斯基音樂學院研習的台灣留學生演奏綠島小夜曲、天黑黑、及望春風等多首台灣經 典民謠。 現場同時展示了日月潭、太魯閣、花東縱谷、以及101大樓等多幅台灣風景圖片,引起賓 客高度的興趣,紛紛表示希望赴台旅遊。 【2011/02/24 中央社】 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.21.3
mantike:xopowo 02/25 23:24
nh2238:樓上好厲害 XDDDDD 用英文就解決了 02/26 01:36
tussya:i pravda,samaya vkusnaya eda na svete! 02/26 23:40