推 jkohakuei:擦藥那邊我媽第一個反應就是"做菜前不能碰傷口跟藥吧?" 09/29 00:21
→ jkohakuei:洗掉傷口細菌是沒問題 不過藥味沒那麼好洗@@ 09/29 00:22
→ chrischangqq:都忘了還有藥味 今天看比賽還真的蠻氣的 心不在焉 09/29 00:28
推 chrischangqq:擦藥那段真的很不合理 算了 就當作是舖換魚的梗吧... 09/29 00:32
→ Zzell:只是小傷而已 藥味也不會多重吧 -_-|| 09/29 00:35
推 chaumami:都沒人了?聖傑一定要親自幫擦藥 氣死了 09/29 00:35
→ chaumami:阿比賽是可以降進進出出喔? 09/29 00:37
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作者: RichieChen (一元起標企管顧問(名片洽) 看板: SET
標題: Re: [感想] 比賽感想
時間: Fri Sep 29 15:27:59 2006
※ 引述《chrischangqq (幼婷迷詳見名片檔)》之銘言：
: 今天阿萬師一家人 在比賽時都在一心二用
: 聖傑想慧雯手受傷的事 還親自要幫慧雯擦藥 (比賽都不用比了嗎?慧雯沒助理,爸媽擦藥?)
: 聖昌想著曉琳 想到出神 連把魚是否放在桌上還是冷藏庫都忘了
: 聖芬想著周強 連醬油瓶都打破
: 雅芳想著聖傑 還跑出來看他幫慧雯擦藥
: 七個人比賽 有四個人都心不在焉了 說真的 這場比賽阿萬師會贏還真的很奇怪 @@
: 除非對手是金發師吧...XD
現實生活中 這種比賽結果是絕對不可能的
除了參與高水準比賽都是實力伯仲間的因素外
美食和賽跑不一樣 勝負只在於誰快 沒得爭議
美食帶給每一位評審的感覺 絕對不同
如果說今天是討論結果是二號贏 就算了 但結果是
每個人都舉二號
只能說.. 太"不專業"了
--
解決問題是我的專長,疑惑的人有時只是需要有人幫他開一個窗
不論是企業問題 或其他問題,通通一元起標,只花一元 你損失了什麼?
但是,一元 可能可以幫您解決一個花錢也解決不了的問題
--
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◆ From: 218.34.196.240
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作者: kaivip (愷叔叔) 站內: SET
標題: Re: [感想] 比賽感想
時間: Sat Sep 30 02:20:43 2006
※ 引述《RichieChen (一元起標企管顧問(名片洽)》之銘言：
: ※ 引述《chrischangqq (幼婷迷詳見名片檔)》之銘言：
: : 今天阿萬師一家人 在比賽時都在一心二用
: : 聖傑想慧雯手受傷的事 還親自要幫慧雯擦藥 (比賽都不用比了嗎?慧雯沒助理,爸媽擦藥?)
: : 聖昌想著曉琳 想到出神 連把魚是否放在桌上還是冷藏庫都忘了
: : 聖芬想著周強 連醬油瓶都打破
: : 雅芳想著聖傑 還跑出來看他幫慧雯擦藥
: : 七個人比賽 有四個人都心不在焉了 說真的 這場比賽阿萬師會贏還真的很奇怪 @@
: : 除非對手是金發師吧...XD
: 現實生活中 這種比賽結果是絕對不可能的
: 除了參與高水準比賽都是實力伯仲間的因素外
: 美食和賽跑不一樣 勝負只在於誰快 沒得爭議
: 美食帶給每一位評審的感覺 絕對不同
: 如果說今天是討論結果是二號贏 就算了 但結果是
: 每個人都舉二號
: 只能說.. 太"不專業"了
其實，我個人覺得，魚有差耶。
誠如板上一些網友和劉明峰、周強所說的：「海豚肉的肉質絕對不可能比紅條魚美味。」
一開始或許大家還會以為，海豚肉的地位像是一種比賽的「禁肉」之類的，但後來想也知
道，既然海豚肉的肉質老潤(台語說法)，不比紅條魚，想也知道阿萬師不會拿來當作糖醋
魚片的食材(而且還笨到拿不新鮮的海豚肉？)
至於比賽方面，我想就像各位所說的，美食比賽的各方水準可能都在伯仲之間，所以剩下
的取勝部分，大抵就落在食材、口感、創新等細部關鍵，或許阿萬師跟周強之間的實力相
當，各有勝場，但單就食材方面，阿萬師被人陷害用了海豚肉來車拼，想也知道，如果評
審評斷的結果大致雷同，比到最後也只好用食材的新鮮度以及口感來評比，在周強的100
分(假設滿分一百，一道菜各得20的情況下)環伺之下，阿萬師的80分(其他四道縱使皆得
滿分，但糖醋魚片那道不及格......) 會輸，我想不意外吧！
但我以為，如果今天在絕對公正公平的情形下比賽，結果如何，就真的難以預料了。一點
觀感，多謝收看。
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另：聖昌激動到流口水，原本感動的我，不爭氣的噗嗤一笑了......
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◆ From: 218.169.49.223
推 ruse:不分軒輊的比賽，如果有一個小失誤，可能造成全盤皆輸的局面 09/30 02:26
→ ruse:所以我個人認為,魚的口感是造成五分全沒拿到的關鍵。 09/30 02:28
→ kaivip:嗯，我想說的大致也是這個意思 09/30 02:32
推 Pika123:如果兩個平手 周強也是比較強阿 因為他比較年輕... 09/30 02:33
推 babyfisher:為什麼比賽沒有評審講評阿,一面倒也要說原因阿... 09/30 04:57
→ chrischangqq:如果有評審講評 我看又有人說再拖戲了 囧 09/30 09:13
→ kaky:光分不出食材就該敗了 09/30 09:25
→ Zzell:評審講評不算拖吧 幾句話就能解決啊 - - 09/30 09:29
→ jkohakuei:可是阿媽吃魚片的時候還一直說好吃^^ 拿時候我就在想"是 09/30 09:32
→ jkohakuei:不是味道差不多呀...?不然有試吃過的人應該會發現味道~ 09/30 09:32