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歡迎光臨含笑食堂! 首播:星期五22:30 重播:星期六3:30 12:30 星期天 8:30 男人不說謊,只是言語裡也並非全是實話。 永華為了捨棄不下的初戀,避重就輕的邀約含笑單獨聚會, 一頓飯,找回了當年的單純。 卻也在彼此的關係裡,種下了曖昧的種子。 含笑對最重要的兩個人都說了謊… 是永華心裡有鬼?還是含笑心裡有鬼? 或者是分不開的緣分,即使曾被硬生生的拆開, 也終有再度相遇,不可逃避的那一天。 在眾人的情感都將面臨挑戰之時, 貴德得心應手的指導天浩, 一鍋滷肉,滷出了師徒的情感,也滷出貴德的心裡話… 一輩子和秋鑾互相鬥氣、針鋒相對… 卻也像滷肉一樣,在細火慢燉的時間裡,滷出了分不開的融合滋味… 秋鑾還在丈夫外遇歸來的傷痛中,努力與貴德找到相處模式, 含笑卻也可能成為別人婚姻的介入者。 心慧將如何面對含笑的新感情? 玉婷和永華之間的夫妻關係又會受到什麼樣的衝擊? 時間,將是呈現所有情感滋味的重要關鍵。 含笑食堂-第九集 預告-愛情就是這樣 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=NKTRcFffW5c
含笑食堂-第九集 預告-找回自信 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=GloVX44SAXg
第八集的料理:白斬雞 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=c-crcU0k4ls
白斬雞是一道樸實的料理,在煮的過程中,不加任何香料,靠一項煮的工夫, 就可以吃出師傅對雞的瞭解,和雞肉本身的甜鮮滋味。 在台灣人的習慣裡面,年節喜慶都會用到這道菜。因為雞有帶路、成家的含意, 由雞來帶路,不只可以避邪,由一隻全雞,來代表成家的含意,也讓雞成為台 灣人吃飯時不可或缺的料理。 最好的食材,可以成就最成功的料理。白斬雞,因為保有食材的滋味,也成為 連接記憶和情感最直接的食材。 材料:一隻雞、兩根蔥、薑約六片。 調味材料:鹽、米酒。 作法: 1. 雞去除內臟,以清水洗淨,雜毛清除乾淨。 2. 準備一個深鍋,加入能淹過雞身的水量。 3. 大火把水燒開後,將全雞放入鍋中。 4. 水再度滾開時熄火,將雞靜置在熱水中約10分鐘,將雞撈起;再將水煮滾後, 再一次放回全雞,浸泡約8分鐘。 5. 雞是否熟透,可檢查雞腳筋與雞腿肉連結處,是否爆開,肉與腳筋爆開就代表雞已熟。 6. 趁熱將雞全身抹上米酒與鹽巴。 7. 待涼後剁塊盛盤。 含笑食堂料理關鍵: 1. 煮白斬雞以半煮半泡的熱水浸泡的方式,可以有鮮嫩的肉質。若擔心不熟, 而全程以大火去煮,會煮出肉質老硬,剁開後骨頭還有血水的情況。 2. 雞肉務必煮熟,煮熟才能吃,帶血水的雞肉,容易帶菌。 3. 雞的大小並不固定,煮雞靠得是經驗,要多試幾次,找出喜歡的口感和烹煮 的適當時間。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.41.84
u87803170:來等十點半了! 05/24 21:54
u87803170:要開始了 05/24 22:29
denisehs:首推... 05/24 22:30
u87803170:馬上穿幫XD 05/24 22:37
u87803170:其昌被當工具人失敗 05/24 22:38
u87803170:又穿梭到台北。 05/24 22:40
hacedor:媽媽跟丈夫吃飯,女兒跟老婆吃飯... 05/24 22:42
u87803170:永華所以是兩面騙。 05/24 22:42
ghiting76914:小白兔也太三八的可愛 05/24 22:44
hacedor:可惡,竟然是夜市XD 05/24 22:45
u87803170:然後穿梭到羅東? 05/24 22:45
miner0802:剛那個是誰?好可愛 05/24 22:45
u87803170:沒注意到@@ 05/24 22:47
u87803170:小白兔發瘋了 05/24 22:47
u87803170:抓包1:工具人海瀚 05/24 22:48
u87803170:心慧知道了 05/24 22:49
ghiting76914:羅東夜市那麼擠 還可以遇到 05/24 22:50
u87803170:對啊!不可思議 05/24 22:51
u87803170:我愛他,他也對我很好。真是愛到卡慘死@@ 05/24 22:52
u87803170:果然被當工具 05/24 22:55
denisehs:講英文特別有趣...I LOVE HIM...XDDDDD 05/24 22:55
hacedor:做朋友何必要說謊...,含笑自己也心知肚明罷 05/24 22:57
ghiting76914:好人昌 05/24 22:58
u87803170:好人卡Get? 05/24 22:58
sunkist309:好像要琴譜啊~菜鳥聽不出來 05/24 22:59
denisehs:我不要其昌被發好人卡啊.... 05/24 23:01
u87803170:含笑還是跟其昌在一起比較適合 05/24 23:02
u87803170:那不是魏姐嗎? 05/24 23:08
u87803170:這家店有這麼久? 05/24 23:08
ghiting76914:沒有吧! 至少我小時候還沒有XD 05/24 23:13
u87803170:永華真的很會裝傻 05/24 23:14
u87803170:不過這對夫妻這樣根本也沒辦法繼續下去吧? 05/24 23:17
archer80582:如果有小孩,她心靈上也有寄託了吧 05/24 23:19
u87803170:開餐廳拿現成滷包?誇張! 05/24 23:27
u87803170:不過,我想真的有店這樣做 05/24 23:29
hacedor:天浩實在是眼高手低,明明基本技術都不到,只想著創新 05/24 23:31
u87803170:天浩爸娶到四房@@ 05/24 23:34
u87803170:色精這東西吃了對身體應該不好吧? 05/24 23:35
u87803170:龜甲萬置入行銷 05/24 23:41
u87803170:工具人海瀚登場 05/24 23:41
sunkist309:好明顯啊~ 05/24 23:42
u87803170:明明就很明顯被發好人卡 05/24 23:43
u87803170:這樣還以為自己有機會 05/24 23:44
u87803170:果然是龜甲萬 05/24 23:52
u87803170:控肉飯 滷肉飯 05/24 23:54
ghiting76914:每次end都要讓人肚子餓 05/24 23:54
hacedor:可惡,不要害我怒吃魯肉飯啊=.= 05/24 23:55
u87803170:這畫面太犯規! 05/24 23:55
sunkist309:下周好像很精采啊~ 05/24 23:57
ghiting76914:意圖使人買消夜 05/24 23:57
u87803170:每次都覺得好快結束@@ 05/24 23:57