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【民生報／記者劉漢玉／報導】
曾國城為了尋找美味血蛤，在海裡採蛤時被魚刺傷，小小的傷口竟然血流不止，痛得
他唉唉叫。養殖場老闆見狀用泰國當地傳統療法，用辣椒敷在城城的傷口上，再纏上
繃帶。血雖然止住了，但卻讓城城更加痛不欲生，慘叫聲不斷，只好含淚猛吃可以
補充血紅素的血蛤補補血。
三立「美食大三通」日前前往泰國南部，主持人曾國城邀請了「型男大主廚」的詹姆士
同行，一起到位於泰國素叻府的生蠔養殖場大啖新鮮生蠔。
兩人隨後接受養殖場老闆款待，吃了滿滿一肚子的各種生蠔、血蛤和孔雀蛤料理。
詹姆士不改創意廚師本色，也當場創作「生蠔粒粒爽」及「生蠔血腥瑪莉」，讓老闆
吃了也說讚。尤其是「生蠔血腥瑪莉」，是詹姆士用生蠔、啤酒、蕃茄和幾滴墨西哥
辣椒醬調製出來的飲料，城城喝了一口表示：「味道還不錯呢！」
泰國天氣炎熱，曾國城和詹姆士想喝點椰子水降火解渴，只見訓練有素的猴子三兩下
就爬上椰子樹，無奈樹上剩下的椰子都還不夠老，猴子一丟下來就砸爛了，令城城和
詹姆士只能望著滿地的破椰子，失望不已。
【2006/10/11 民生報】@ http://udn.com/
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