推 nonight:沒啥這種機會XD 03/12 19:16
荷包有限又得請客戶上館子時
要如何讓這頓飯吃得有面子又不傷裡子
個人小小心得
分享如下
要避免花大錢
一定要找熟悉的餐館用餐
(清楚知道餐點價位，有時還可以凹些折扣)
點餐時的重點就是掌握主導權
不要直接問「你想吃什麼」
這種開放式的問法可能換回鮑魚、龍蝦的回覆
可以先問「你有什麼不吃嗎？」或是「牛、豬、雞，你比較喜歡吃哪種？」
若是對方有拿到菜單的話
可以主動推薦這間餐廳的招牌菜(中價位的)來引導他點
除了海鮮、肉類等較價格較高的餐點外
別忘了多點些澱粉類的食品來填飽肚子
若是有日本客人在場的話
啤酒(年輕人愛喝)、紹興(中老年人愛喝)多叫幾瓶準備著
他們可能喝酒還多過於吃菜
另外還有一招是專門對付奧客的
這種客戶來吃飯就是為了佔便宜
可能專挑超超級超高檔的食物或是酒來點
非請這類人不可的時候
建議先和餐廳的服務生打聲招呼
告訴他待會若是有人點到昂貴料理時
就委婉的找個理由拒絕他吧
(EX:今天沒進貨，可以改點其他)
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