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無 論 是 電 影 、 唱 片 、 拍 廣 告 ， Sammi 在 01 年 都 大 豐 收 ， 上 週
更 首 奪 叱 樂 壇 頒 獎 禮 的 女 歌 手 金 獎 ， 難 怪 她 high 到 當 晚 在
全 聚 德 慶 功 宴 中 四 圍 敬 酒 ， 忙 到 沒 機 會 坐 下 來 醫 肚 。 忍 受
飢 餓 雖 然 是 Sammi 的 強 項 ， 但 是 如 果 可 以 選 擇 ， 她 說 還 是 希
望 舒 舒 服 服 吃 一 頓 豐 富 的 慰 勞 自 己 ， 特 別 是 她 心 愛 的 刺 身 。
唔 quota 食 粥 粉 麵
「 肚 餓 咪 去 ！ 」 Sammi 笑 說 除 非 有 要 事 在 身 ， 否 則 若 有 慶 功
宴 邀 請 她 ， 她 都 會 儘 量 出 席 ： 「 都 要 尊 重 主 人 家 的 。 」 若
慶 功 宴 中 吃 她 心 愛 的 日 本 菜 則 更 佳 ： 「 我 鍾 意 食 生 ， 特 別
是 貝 殼 類 好 似 象 拔 蚌 、 螄 蚶 、 生 蠔 ， 三 文 魚 刺 身 我 反 而 麻
麻 。 」 有 些 時 候 在 慶 功 宴 中 ， 吃 的 都 是 粥 粉 麵 ， 若 是 這 樣
Sammi 的 胃 就 立 即 落 閘 放 狗 ， 不 得 內 進 ： 「 粥 粉 麵 比 較 肥 膩
， 平 時 我 都 有 keep fit ， 無 謂 就 咁 浪 費 quota 炒 粉 麵 。 」 Sammi
寧 願 吃 甜 品 也 不 去 碰 粥 粉 麵 ： 「 雪 糕 啦 ， 楊 枝 甘 露 我 都 鍾
意 食 ！ 」 甜 品 不 見 得 比 粥 粉 麵 健 康 得 很 多 ， ﴠ女 人 總 是 對
甜 品 特 別 寬 容 ， Sammi 也 不 例 外 。
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今 年 叱 的 慶 功 宴 於 灣 仔 全 聚 德 舉 行 ， 當 晚 菜 式 甚 豐 富 ， 尤
其 片 皮 鴨 香 氣 撲 鼻 ， 可 惜 Sammi 在 忙 於 四 圍 祝 酒 ， 結 果 成 晚
只 吃 了 少 許 海 蜇 和 幾 粒 花 生 。
為 了 keep 住 瘦 身 開 演 唱 會 ， Sammi 在 開 show 前 通 常 要 地 獄 式 節
食 ， 幾 個 月 冇 飯 落 肚 唔 出 奇 。 所 以 往 往 在 尾 場 演 唱 會 之 後
的 慶 功 宴 ， 便 是 她 胃 口 大 解 放 的 時 候 。 「 最 難 忘 係 97 年 那
次 演 唱 會 之 後 的 慶 功 ， 班 同 事 買 晒 我 最 鍾 意 的 食 物 俾 我 ，
有 太 極 鴛 鴦 飯 、 車 仔 麵 ， 裡 面 有 魚 蛋 、 蘿 蔔 、 魷 魚 等 等 ，
仲 有 橋 底 辣 蟹 ， 因 為 我 都 幾 食 得 辣 。 」 面 對 心 愛 的 美 食 ，
做 了 數 月 飢 民 的 Sammi 又 如 何 招 架 ？ 「 我 開 心 到 不 停 咁 食 ，
猛 叫 『 好 味 呀 ！ 』 索 性 一 路 同 記 者 做 訪 問 ， 一 路 狂 食 。 」
結 果 Sammi 還 是 吃 不 完 ， 最 後 要 打 包 回 家 ， 翌 日 在 家 延 續 下
半 場 慶 功 。
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慶 功 最 好 食 法 國 菜
畢 竟 ， 叫 Sammi 不 顧 一 切 狂 吃 東 西 的 機 會 甚 少 ， 在 絕 大 多 數
的 慶 功 宴 中 ， 她 都 是 空 肚 子 離 去 的 。 「 要 做 訪 問 、 影 相 ，
都 冇 時 間 食 。 」 所 以 若 有 機 會 由 Sammi 發 辦 請 客 ， 她 會 請 食
法 國 菜 ： 「 菜 式 可 以 慢 慢 上 ， 一 餐 可 以 食 幾 個 鐘 ， 大 家 可
以 傾 偈 ， 氣 氛 又 浪 漫 。 」 Sammi 最 不 喜 歡 的 就 是 自 助 餐 形 式
的 慶 功 宴 ： 「 大 家 各 顧 各 ， 人 又 成 日 行 開 ， 唔 夠 熱 鬧 。 」
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