[食記] 三峽阿爸的客家菜

[mila (認真之路)]

好讀文字版  http://blog.yam.com/azss/article/17777606

在三峽這個小地方，說實在的能吃的東西還真不少
不過可以讓人一吃再吃的真的不多
在三峽住了也將近快三年了
會到「阿爸的客家菜」吃也是這一年來的事

雖然我們住的地方離店內很近
但確一直沒有發現這家店的存在
是因為他的招牌顏色實在太暗淡了

後來是因為我們發現店外面掛紅布條發現，然後才發現這家好店的

這家店走的是復古風，不論是裡面的裝潢色調還是桌椅都是木製的
也放著古老的客家山歌呢

不過介紹美食當然就要介紹這兒好吃的菜呀！！
話說我和我家老公去店內不下十次
但是１０次中有大概８次都會點一模一樣的菜色
也不是說其他菜色不好，是因為我們才二個人去吃
沒辦法都點，但是好吃的又每回一定要點一下
所以幾乎每次都點一樣的

我們每回必點的菜色有
１．七味雞柳
嫩嫩的雞柳炒香菜．蒜頭．辣椒等
這道真的是很開胃，也非常的好吃

２．薑絲大腸
因為我自己爸媽都是客家人，所有我個人覺得這一個薑絲大腸
算是不錯的了，不過酸一點會更好
因為我們家自己在炒這菜時，都會用酸一點
但是以一般人來品嘗這道菜應該是會覺得不錯的
因為我家老公就覺得這道菜剛剛好~

３．客家小炒
這客家小炒的料炒的非常香，乾乾的這樣很好吃的說

４．應該是美濃野菜（就是水蓮）
這菜是用薑絲來炒，印象中還有豆瓣吧
加上水連本身的口感
是不錯的

還有比較值的推薦的是因為他價錢不高
大部分每道菜都在200以內
所以偶而我和老公晚上就不會煮飯專程去那邊吃

這星期一晚上去吃的時候，剛好客人比較少
主廚　阿全師就出來和客人閒聊一下
才知道他們有網站，不過因為阿全師不懂電腦只會做菜
所以就有另外請人來做網站

最近這家店也被評選為２００８台北縣優質特色餐廳，評選為特優～
不過被評選為特的菜色為阿爸古早菜尾和酸高麗菜燜魚喔

推薦大家可以也可以去吃吃看．．．
對了對了，因為最近２００８台北縣優質特色餐廳ＨＩＴＯ人氣王票選
他們也有參加喔
也請大家有空可以去投他們一票喔（還可以抽獎）

網址 http://www.youcute.com.tw/abba/

店的地址在：三峽鎮中山路118號(在中山路和文化路口的永和豆漿旁)
電話      ：[phone]

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◆ From: 219.84.19.40
推 RobertLeaf:偷推隔壁的水電行XD
→ mila:隔壁不是機車行嗎XD
推 wolf780911:水電行XD似乎是我國中同學的爸爸...
推 rainsummer:水電行，樓上同學姓施嗎？ XD
推 frank760417:我知道他兒子的名字 叫施賢 !!!
推 yypiyo:沒吃過水蓮的可以去吃吃看，好好吃說
推 wl3532:覺得薑絲炒大腸很贊
推 cuteyo520:今天去吃了 很好吃 大推七味雞柳