推 ballking:沒吃到我同學的橫溪Q肉圓...有機會可以試試... 06/06 00:30
推 zerus:推樓上的肉圓 ! 老闆都會放嗨歌 XD 06/06 01:15
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: a9070201 (李高高) 看板: Food
標題: [食記] 三峽老街(勇伯豆花、鄭記豬血糕、福美軒)
時間: Fri Jun 5 01:40:30 2009
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/a9070201/27405078
逛完陶博館之後，也是時候進食啦~
三角湧是三峽的舊名，既然是老街，當然要以原本的名字才有古味。
因為今天是假日，毫無意外地滿滿都是人。
老街上連門牌都很講究，整體很有一致性。
第一站: 勇伯豆花
勇伯豆花位於老街底處，店內仿造復古風(或許老街上的每一家店都是如此)，
座位不多，但好在流動率很高，沒過多久就有位置了。
如果嫌冰跟糖水不夠多，可以無限續加喔!
頗甜的粉圓豆花
甜度剛好的薏仁豆花。
第二站: 鄭記古早味豬血糕
豬血糕還不錯吃，只是總覺得有點小，讓我懷念起公館的小李豬血糕~~
每每到了老街，就是要來一瓶彈珠汽水，不然就白來了!!
離三峽老街不遠處，就是清水祖師廟，香火鼎盛。
而且這天在廟口前還有歌仔戲表演，好不熱鬧。
最後一站，也是今天的重頭戲，要來買三峽特產-金牛角。
來之前還特別查了一下到底誰才是真正的創始店，就是這家福美軒。
福美軒並不是在老街上面，所以會來這邊的都是內行人。
其實本來要買之前猶豫了一下，畢竟店面不像老街上那幾家金牛角餅舖那樣富麗堂皇，
很怕自己會踩到地雷，再加上好像又沒幾個人在排隊，
不過後來我還是相信我查到的資料，所以還是進去買了。
進去之後才發現，會那麼少人在排隊是因為我們剛好是上一爐的最後一批，
於是要再等個二十分鐘才能買到。等待之餘，發現店家牆上掛了好多獎座喔!
這邊一隻金牛角是NTD20元，不管你的量多大，就是沒有折扣。
另外如需紙盒，則另外還要加十元。
買完走出去才發現，此時的排隊的人已經排到馬路上了，真是恐怖啊~
剛出爐的金牛角真是超好吃的!!
麵包酥軟且奶油味十足，如果角角的部分可以再烤脆一點就更棒了~
金牛角常溫可放兩天，冷藏七天，冷凍則可以放上一個月，
不過最好是在兩天之內吃完，這種東西冰過之後味道包準跑掉。
後來我隔天要吃之前，先用我家的烤箱烤過(溫度180度下烤約五分鐘)，
就跟剛出爐的口感一樣喔~(雖然不小心看到了很多排出來的油XD)
另外還有一家網友也很推的三角湧，下次有經過再來買囉~
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