[食記] 北大特區炸彈蔥油餅

[capitalofz (牛皮紙袋先生)]

這一家蔥油餅位於 大學路 大呼過癮臭臭鍋前面

旁邊還有一家豬血糕

因為不愛吃豬血糕就沒嘗試了

這個月來附近的攤商多了不少



OK 言歸正傳

這家炸蛋蔥油餅 加蛋35元 原味30元

價格在特區來講算是一般

蔥油餅的作法其實是油炸餅皮(蛋也是炸的)

對於喜歡鐵板煎出來的蔥抓餅朋友們

可能會比較不喜歡~~

吃起來薄酥脆

蔥味尚可 略嫌油耗

至於雞蛋卻是另外油炸後包挾進去

並不是一開始就打在上面

變得有點像是塔可餅 ~"~

還好他的餅皮和蛋都是現炸的~~

不像有些偷一點工夫的會先預炸好



小結

整體並沒有很優(可能我偏好蔥抓餅口感)

不過對於消夜或點心來講應該也算稱職


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.112.174
→ capitalofz:筆誤 是炸蛋蔥油餅!!!
推 ltdf:大T修標題 大E編輯內文
感謝!!
推 balaiam:我也覺得不好吃～有點過油了．．蔥抓餅比較好喔！
※ 編輯: capitalofz      來自: 122.116.150.6        (10/31 09:42)
推 pesky:多謝分享 原本想去吃的XD
→ pesky:吃過花蓮的一直很懷念這個品項
推 northbear:炸彈蔥油餅的確不好吃 不過豬血糕還不賴的說~~
推 chinhua:我覺得他用像塑膠墊的東西壓餅皮很奇怪。我也覺得不好吃
推 s90380013:皮，一點都不Q，而且油蒿味很重！
→ tsaijim:我記得饒河街20加蛋25,  賣30其實很貴
特區東西都不便宜 土城裕民路學府路方面好像也差不多這個價(加蛋30元)

※ 編輯: capitalofz      來自: 122.116.150.6        (10/31 22:55)