[三峽] 信義街無名熱炒店 晚上才營業的小吃店

[waitingangel (小仙)]

信義街的福美軒牛角旁有一間熱炒店沒有招牌

而且晚上才營業，生意很好

找了一個晚上去光顧，點了炒米粉.炒麵和炸物

食記跟大家分享



圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/336235019



========以下純文字========

搬來三峽最在意的就是三餐填飽肚子囉！

上網爬文看到位於信義街的小吃店，據說在地人很喜歡去用餐

除了沒有招牌不好找，晚上才營業也是一大特色

我們特地找一天晚上來覓食，雖然沒有招牌

但開在有名的福美軒牛角旁，所以不難找

就像在家裡吃飯一樣的用餐氛圍

老闆的小孩很乖的在店裡幫忙

營業時間一到馬上來才有機會拍到空桌，不一會兒店裡就坐滿

外帶的客人也不少，看來已經有不少死忠熟客

50元就可以吃到炒飯，最貴的熱炒是100元，均價不高


上菜的速度很快，炸豆腐(30元)是聽到不少人點所以跟著點

外皮炸的酥脆，吃到最後一塊都不覺得油膩

裡面仍保有蛋豆腐的滑嫩，沾一點附的甜辣醬，超級涮嘴

紅燒肉(60元)切得很薄，一口一片剛剛好

透過油炸鎖住肉汁不乾柴，裹粉不厚和炸豆腐一樣不顯膩

羊肉炒麵(60元)份量夠男生吃飽

麵條吸附湯汁，有水分的麵條很好入口

羊肉片經過調味沒有肉腥，不光是覆蓋在麵條上的這幾片

夾起麵條，底下還有不少羊肉，吃起來很過癮

什錦炒米粉(80元)這是此次用餐我最喜歡的料理

豬肝、肉絲、蛤蠣、蚵仔每一口都吃得到

也因為這些食材的加持，炒米粉不會顯得乾而難下嚥

天氣漸漸轉涼，下回要嘗試湯麵和粥，看是不是一樣的豐富又大碗

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推 oook: 晚餐就決定吃這個了，謝謝推薦!
→ lu760423: 這條是宵夜戰區 哈哈... 轉角三間店還會互相借材料
→ lu760423: 可以隨便挑一間坐 然後三間點一點一起送來
推 bigtoto: 有吃有推，感謝推薦。超飽
推 sugarsugar1: 這家真的不錯~~只不過有時候因為人多等的有點久
→ sugarsugar1: 我們家是喜歡他們的炒飯~~粒粒分明