[食記] 大排檔

[cathy1113 (橘色小姐)]

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26572088









這家大排檔熱炒在三峽算是蠻有名的，除了連鎖店的嚐嚐九九外，想到熱炒就想會想到這

位在三峽大橋旁邊，晚上時燈火明亮，其實很容易注意到

班上為了慶祝ｍｉｎｉ　ｐｌａｙ，所以挑了這間熱炒店，一方面近，一方面也是因為吃這才熱鬧



店內的裝潢一樓比較偏中國風，桌椅都是木製

如果在樓下吃還蠻有感覺的，但我們太多人了只能坐樓上，就像一般快炒店



飲料就最常見的芭樂汁、柳橙阿、蘋果西打阿、台啤阿

台啤不合我們的胃口，所以這天很乖，完全沒有開瓶



這裡的菜色幾乎都是１００元起跳，選擇性還真不少

我們一人點了一道菜就滿滿一桌了



牆上還寫著主廚推薦，但因為貼在一樓，所以我們都沒看到，那天一道也沒吃到



另外還有火鍋可以選擇，但是這種天氣，還是喝飲料就好



蒜泥白肉 $100

肉片給的不算少，而且肥肉部分其實不多，雖然三層肉就是在這好吃，但我覺得這樣罪惡感會比較少一點




蒜泥蚵 $100

整盤的蚵仔都超肥美，裹上薄薄一層粉，晶瑩的色澤非常誘人，可惜一人只能分到1.2顆



炒高麗菜　$70

店家的快炒功力不算太差，葉菜還保有脆度，很快就被消掉了



炒海瓜子 $150

這家店的菜很喜歡放辣椒調味，帶一點辣味的炒海瓜子超級下飯的！！



五更腸旺 $100

差不多外面小火鍋的量，裡頭的鴨血和大腸雖然好吃，卻不夠多

幾乎都是蒜跟辣椒，帶著辣味的醬汁拌著飯讓人一碗接一碗，有女生朋友那天就吃了３碗以上



宮保雞丁 $100

雞丁數量超極少的，一人一小塊就分完，只剩下辣椒乾阿跟蒜阿

雖然表面色香味俱全，卻吃的一點也不過癮



鐵板豆腐 $120

鐵板豆腐下面打了兩顆蛋覺得好特別喔～

這道菜黑胡椒味道很重，剛送上來時，鐵板還滋滋作響，胡椒味道四起非常香



鹽酥龍珠 $100

這道顏色超繽紛的，鹽酥龍珠很多朋友都沒吃過，其實就是魷魚嘴

不過這盤菜幾乎都是花生、蔥、還有辣椒！！　幾乎都是調味料麻



這道麻婆豆腐是招待的喔!!

豆腐很嫩很好吃，醬汁酸酸辣辣的，熱炒店又有免費的白飯無限吃

剛剛的五更腸旺吃不夠的，這裡可以補回來



炸水晶魚 $100

沒有吃，但光看麵衣感覺很厚



空心菜 $70

又是一道青菜，吃多了肉阿海鮮阿，該來點清淡點的

這道算是少有放辣椒的一道了吧！



三杯中捲 $120

吃不夠後還加點三杯中捲，店家有放紅麴和米酒下去煮

不管是香氣或是口味都夠重，中卷非常新鮮，帶點甜味的中卷非常受歡迎




糖醋里肌 $100

這道上來跟我想像的不太一樣，印象中的糖醋里肌應該再深一點

我覺得糖醋味道不夠重，番茄味道如果再重一點會比較好



椒鹽排骨 $100

一端上來，我們都覺得好像外面賣的鹽酥雞，可是他是排骨

吃起來太乾了，肉質需要花力氣才能咬，對我這懶人一點吸引力都沒有

朋友說還是去外面買鹽酥雞還比較好，便宜又好吃









店家名稱:大排檔海鮮食坊

地    址:台北縣三峽鎮清水街291號

電    話:[phone]

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.32.112.70
推 jigger5566:大排檔就是蔥蒜辣椒這些放免錢的
推 imshoi:真的XD但我覺得好吃:)嚐嚐九九就= =
推 LONHOKI:有次每樣都想吃 兩個人不小心點了六七百塊...
推 seejoe:大排檔就是要喝阿~~~
推 wooflion:宮保皮蛋 is good~
推 jokerson:吃大排檔的菜就是要喝酒壓~~~沒喝就太可惜了
推 chibafish:同學推XD 蒜泥白肉~~~
推 F55739:大推大排檔!!超好吃!!!
→ joshkiwi:上周才參加溫馨的隊聚!!超級溫馨!!
推 immi1112:原po正妹
推 alilay:應外一姐好正XD
推 killua113:推大排檔 可以讓學生吵鬧XD
→ fun10068:我發現我認識原PO   XD
→ cathy1113:哈哈 我決定要把我的食記全放到我無名去
推 apothekehaus:大排擋比長長久久好多了...
推 lawsmaster:大推 原po正妹學姐！！！！XDDDD 大排檔不錯喔～
推 hahaha86888:推一下