[心得] 第33屆Gilroy大蒜節

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在電視上看到報導才知道原來這周末(7/29-31)將在Gilroy舉辦第33屆的大蒜節，

因為怕塞車原本打算星期六一早九點半就出發，想趕在10:00一開場就進去，結果

還是敵不過睡神的召喚，直到11點才準備出發，也因為這樣，原本40分鐘的車程

竟然塞了1個半小時才到。不知道是不是心理作用，總覺得越靠近Gilroy大蒜味越

重，跟著路旁的指示一路開到了停車場，所謂的停車場其實就是臨時圍起來的一

大片乾草跟砂土，從我們停車的地方走到活動現場大概也要花個10多分鐘，還好

我們晚來所以車子停的離活動場地比較近，要是太早到停的比較裡面，就得在32

度C的太陽下走個半小時，這應該算是睡過頭的好處吧！



這種慶典活動就像是台灣的園遊會，當然不可能收信用卡，所以主辦單位很貼心

的在入口處設置了一台ATM，讓你領現金來花，門口有人在兜售一美元的手冊，

裡面有大蒜節地圖、活動介紹跟一張一美元的折價券，還附有去年大蒜料理競賽

前三名的食譜，還蠻值得買的。



整個會場大概可以分成食物區、藝術品區、表演區、喝酒區跟小朋友區，因為我

們進場時已經快要一點了，又餓又渴的，所以第一件事當然就是覓食了。先用第

一眼就看到的大蒜蘑菇跟BBQ來填飽肚子，大蒜蘑菇($5)跟想像的有點不同，它

是冷的，應該就只是用橄欖油跟蒜泥拌一拌而已，如果不是我們肚子真的很餓，

應該會吃不下去，但是賣大蒜蘑菇的小男孩超級可愛，為了能在窗口看他而購買

也算值得啦！另一個吸引我們的是遠遠就看到濃煙密布的BBQ攤位，被烤肉香味

勾引來的人很多，雖然賣的東西跟大蒜沒什麼關係，但是豬肉($6)跟雞肉($6)都

醃的很入味，而且又嫩又多汁，也暫時安慰了我們空蕩蕩的胃。



稍微填飽肚子接下來當然就要去逛逛了，在藝術品區有很多有趣的東西，無論是

畫、首飾、衣服帽子，甚至是花盆、車牌都可以跟大蒜沾上邊，路上可以看到很

多人戴著帽頂插草的大蒜帽，非常逗趣。



雖然逛街很有趣，但是在大太陽底下一直走，走到我都快要脫水了，跟店家詢問

了啤酒區的方向(我真的很不會看地圖…連自己在哪裡都搞不清楚)，就到啤酒花

園買票準備進去換啤酒喝，這裡對未成年飲酒的法規執行很嚴格，每個買票的人

都要出示證件，確定你年滿21歲就會幫你戴上一個手環，後來在路上看到有人被

警察臨檢，好像就是手上拿著酒杯卻沒有手環，果然這規定不只有說說，真的執

行的很徹底啊！



大蒜節最主軸的活動就是邀請有名的廚師來示範如何用大蒜入菜，我們拎著排了

20分鐘才買到的大蒜薯條($6)坐到看台上，看大廚Michael Giletto教做菜，可

能因為對這個臨時搭建的廚房不習慣，這位大廚的雞肉煎到一面焦黑，看起來有

點倒胃口，而且看他穿著長袖的廚師服在炎熱的氣候下煮菜，看的我好痛苦，雖

然做菜過程不太順，不過最後大廚還是拿出專業技術擺盤擺得很美麗，果然擺盤

是料理中非常重要的一環啊！



走出表演場地，加入一排超長的隊伍，這是剛剛在排大蒜薯條的時候就看到的大蒜

冰淇淋，免費的大蒜冰淇淋應該是這次最受歡迎的攤位，原本擔心蒜味冰淇淋會很

噁心，但是奶味十足的冰淇淋其實蒜味不重，以百分比來說蒜味應該只佔了10%以

下，所以吃起來並不會覺得很突兀，跟一般的冰淇淋吃起來差不多(聽說台灣現在

有肉做的冰淇淋，好想去吃吃看。)，尤其在炎熱的天氣下吃冰真的好幸福，排了

20分鐘就為了降溫的這一刻。



原本來參加大蒜節的活動應該要買串大蒜帶回家的，但是很懶惰的我每次都是買

Whole Foods剝好密封包裝的大蒜，想到要自己剝就覺得累，所以只帶回一個用

強力膠黏起來印著Garlic Festival的酒杯($6)跟滿身滿嘴的大蒜味，我們從出

發到回家大概花了六個多小時，光是早上塞車的1個半小時，再加上回程在停車

場塞的1個小時，大概有一半的時間都花在車上，這種慶典活動真是人擠人車擠

車的去一次就夠了。

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◆ From: 67.188.124.84
→ kruz:原來現在要$17了..我上次去的時候是$8..真的是去一次就夠了XD
推 Phater:我沒辦法忍受101的塞,佩服原po跟1F的耐心
推 rici:感謝分享...辛苦了！
→ awang44:說到攤販用信用卡 上次去sf的一個craft fair,攤商都用i縫
推 wxyz1234533:現在很多都用iphone或ipad上面裝個可刷信用放的小機器
→ awang44:加上讀卡機收卡 可能農夫不習慣用i縫吧  我也是農夫等級
→ wxyz1234533:                                        卡
推 TiaTia:去過一次,現在回想起來只有在大太陽底下曬到快中暑的印象..
→ TiaTia:其他一切都soso...
→ jymch:用iphone刷卡好高科技...我是原始人...
推 ruby0104:我也去過一次, 印象就是熱.  那是我第一次受不了購買路邊
→ ruby0104:賣的水(一般住家小朋友在自己門口賣的)
推 chanpelle:感謝分享~本來也想去的~睡太晚作罷......
推 marathons:Gilroy很多蒜農休耕只靠大蒜節撈錢,有些還從China進口蒜
→ marathons:Garlic festival門票直直漲,攤位租金也持續漲.
→ marathons:5到7月Gilroy確實空氣有大蒜味,拖車載滿大蒜,蒜皮沿路飛