[心得] 擁抱海灣綠地並享美食的Ritz-Carlton

[jymch (jymch)]

有圖網誌版

http://happymcy.blogspot.com/2013/03/half-moon-bayritz-carlton.html

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這是一個美麗的意外。意外的錯轉路口進入一個有警衛管理的超高

級住宅區，意外的在裡面繞了一圈而發現隔壁的高爾夫球場，碰運

氣的想進去參觀，卻發現它不只是高爾夫球場，還是因海景跟Brunch

聞名的The Ritz-Carlton飯店。(進入飯店參觀是免費的，只需付代客

停車的服務費。)



綠色的草皮服貼平鋪著隨地勢起伏，散落的白色沙洞如地毯的圖騰點

綴其中，緊鄰的海灣內擁著規律的波浪起伏，一整片如絲綢的深藍大

海以光線接縫著淺藍的天空，在那片藍色畫布上，雲絲柔軟的捲繞著

乍現的金色陽光，我們漫步在這片美景中，享受海風吹來的蘇格蘭風

笛聲和淡淡的柴火暖香，唯一要擔心的只有不長眼的小白球會突來襲擊。



傍晚的夕陽催紅了整片天空，不僅天色漸暗，連氣溫都驟降，不像旅

館住客得以在柴火前手拉手搞浪漫，我們半走半跑地進了飯店餐廳，

雖然無緣吃到著名的Brunch，也要來個下午茶酒時間，暖身放鬆一下。



鬆軟酥香的奶油麵包佐油醋醬配上風味略淡卻順口的加州紅酒，讓人

打開了味蕾，我特別喜歡這裡的Balsamic Vinegar，酸味較淡、質地

濃稠，有點像焦糖，非常好吃。



再來是紅酒良伴「起司拼盤($24)」，由上到下分別是鐵鏽味刺鼻的

Blue Cheese、味道清淡，單吃也不膩的San Ceronimo、類似Brie但

味道較重的軟起司Camellia，最後是奶味濃到吃完久久不散的Beemster，

搭配起司的有切片土司和脆餅，起司旁還有不甜不膩的柑橘果醬、

堅果和充滿花香的蜂蜜，種類多到要滿出來了，除了Blue Cheese

我實在不敢嘗試之外，其他都令人滿意，特別是帶有果絲的柑橘果

醬，都想單買帶回家了。



雖然常看到菜單上出現「Truffle Fries」，但第一次吃到真的帶有

松露香的炸薯條($10)，應該是炸後灑上松露海鹽，帶皮的馬鈴薯條

更多了香氣和嚼勁，沾上蒜味美奶滋，是無可挑剔的美味。



雖說餐廳的首重要務是美味的食物，但光是能看到落地窗外這片美

景就夠值回票價了，何況是有如此美味的料理(雖然我們只點了下酒

菜，但從食材選擇跟料理的態度就可以推知其他)，更加深了下次來

嘗Brunch的決心！



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The Ritz-Carlton

地址：One Miramontes Point Road, Half Moon Bay, California 94019 USA

電話：[phone]

用餐時間：2013/02

官網：http://www.ritzcarlton.com/en/Default.htm


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 50.131.203.33
→ cchris:這家五星旅館很有名,是熱門的婚禮場地,有去那參加過婚禮
→ cchris:婚禮需要很早預約才訂得到,價錢當然也"偏貴"
推 giveme520:上星期去half moon bay有繞進去 停車倒是沒收錢
→ giveme520:沿著路旅館旁的走下去還有個小海灘
→ jymch:在那裡辦婚禮也太浪漫....還真是一定要有錢才做得到!!
→ cchris:其實也不用很有錢,只是要很敢花錢;我朋友也只是一般工程師
→ cchris:在這種地方結婚也只比在其他一般的美國婚禮稍貴一些而已
→ cchris:美國婚禮平均花25000美金;在RC結婚大概要多花個5000~15000
推 alia:情人節周末剛去吃了他們家有名的Sunday brunch (吃到飽的)
→ alia:菜色很不錯，海鮮很新鮮~甜點選擇超多，可是帳單也爆可怕XD
→ alia:兩個人花了300.....
推 tiffany2034:大推brunch!!!!!!雖然小貴可是是難忘的經驗!