→ rici:現在的食物不是本來就被加了很多東西嗎? 09/28 04:01
→ rici:如果那麼注重的話whole foods/trader joe's/farmer's market 09/28 04:02
→ rici:不知道會不會好一些 09/28 04:02
→ mhh1818:所以美國肉也有加瘦肉精？ 09/28 04:04
→ aclichiro:自己種養最安全… 09/28 05:39
→ cchris:美國的食品安全是由財團控制的,不用想太多;自己種最安全 09/28 06:45
→ minilemon:我家的蔬菜都來自後院! 自己種的~~! 09/28 11:36
→ fablife:食品不管如何 吃塊狀 種出來可以看到的 09/28 13:38
→ fablife:例如組合肉 蔬菜泥之類的再外面就少吃 也不知道哪裡來的 09/28 13:39
→ supercoolman:科技的進步 09/28 16:50
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作者: SandyRR (As you are...) 看板: SanFrancisco
標題: Re: [問題] 美國的食品安全
時間: Sat Sep 28 09:57:42 2013
分享一下 我是訂CSA的蔬菜箱 (Community Supported Agriculture)
簡單的說 就是由農場把新鮮蔬果寄到你家或附近
缺點是 你可能會收到一些不太熟悉的蔬菜 但也可以趁機學新菜色
我參加過兩間農場 目前是訂Mariquita Farm (非常滿意)
農場主人還會附上食譜和一些蔬果知識 他們也配送很多間餐廳 (ex: Greens)
每間農場提供不同價格 大小 配送區域 有些還可以配送有機雞蛋
建議先參加不同家的短期試用 喜歡再長期訂購
很多農場也都有參加farmer's market 可以現場諮詢囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 71.198.214.175
推 corrian:請問跟里仁比怎麼樣啊? 09/28 14:19
→ cchris:很難直接比較吧,這些農場或里仁分菜都不錯啊,方式有些不同 09/28 14:58
→ supercoolman:習慣吃中式的好像無解 09/28 16:57
推 chataulait:推CSA 菜盒，各家農場提供的選擇和內容會不太一樣，CSA 09/29 17:58
→ chataulait:網站上也可以查到各農場的reviews, 總之可多加比較。 09/29 17:58
→ chataulait:我訂的Blue house farm 品質相當好，但今年因為合訂的 09/29 17:58
→ chataulait:朋友搬走了我一人又吃不完只好取消。有人在Mt. View 09/29 17:58
→ chataulait:或Palo Alto 附近要跟我合訂嗎？ 09/29 17:58