有圖網誌版
http://happymcy.blogspot.com/2012/08/sfthe-buena-vista-cafe.html
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原本打算跟著觀光人群在漁人碼頭走走曬曬夏日陽光，卻難
得的在Hyde St.附近的斜坡上停到路邊車位，順著Hyde St.
往灣邊走正好發現了「愛爾蘭酒吧The Buena Vista」的紀念
品店，我想「一間餐廳可以開到賣紀念品那應該很有名吧！」
，就在完全無知的狀況下走進就連在St. Patrick's Day也未
曾造訪的愛爾蘭酒吧，順便吃頓早午餐填填肚子。(後來才知
道這是舊金山第一家賣愛爾蘭咖啡的店，也算是愛爾蘭咖啡
如今全球知名的半個功臣吧？!)
餐廳內早已人聲鼎沸、座無虛席，店員很瀟灑的大手一揮要我
們自己先找位子再點餐，用視線掃瞄了一番，大概只剩收銀台
旁那張兩人座的迷你吧台，入座後就看到長吧台的酒保不停的
調製一種特殊飲料，每個人桌上都有一杯，詢問店員才知道這
就是著名的愛爾蘭咖啡，當然就不免俗的點了兩杯來嘗嘗，邊
喝邊等待我們的早午餐。
愛爾蘭咖啡的由來眾說紛紜，雖然聽起來救援者給獲救海兵暖
身用的版本或是機場主廚為因天候而返航的旅客調製的說法似
乎更真實一點，但酒保為了心儀的空姐調製的帶著愛情的愛爾
蘭咖啡卻更讓人動心，包上浪漫故事的糖衣，愛爾蘭咖啡就更
夢幻了，喝一口好像就能抵達那個不真實的世界(應該只是醉了)。
※愛爾蘭咖啡的故事：
http://caferoche.blogspot.com/2012/03/irish-coffee-story.html
http://secretsgdn.blogspot.com/2008/09/love-story-of-irish-coffee.html
還記得第一次喝到愛爾蘭咖啡是在一間老式的鋼琴酒吧，究竟
為何前往已不復記憶，但是卻一直記著那隻大手裡的白瓷咖啡
杯飄散出的香醇酒氣，那種令人嚮往的、只有大人才能體會的
美味，淺嘗一口的我只看到白色泡沫的浪漫，只喝到表面的甜
味，現在的我能懂嗎？能嘗出那種複雜的滋味嗎？
時序又飄回現在，原本帶著夢幻泡沫的腦袋卻在看到酒保相當
隨興的調製後開始擔心大中午的就得醉醺醺。暖杯後丟入兩粒
砂糖，倒進熱咖啡攪拌，再不要錢似的倒入愛爾蘭威士忌，當
然還有最重要的漂浮在杯中如雲朵般的鮮奶油泡沫，看起來佔
了約1/3杯的酒精完全掩蓋了咖啡香，要稱它是咖啡實在太勉
強，還是歸到調酒類比較適合。
在微醺前兩道豐盛的早餐上桌了。「Classic Eggs Benedict」
在柔軟的English Muffin上疊著厚實的火腿、嫩滑的雞蛋和香
濃的Hollandaise sauce，「Dungeness Crab Melt」以鮮味滿
嘴的螃蟹取代火腿和雞蛋，兩道菜都很美味，也安慰了空腹喝
酒的胃。
走出餐廳，大太陽底下的人影仍是圓圓短短的，但我們的酒氣
已經散得差不多了，是時候繼續漫無目的的曬太陽行程啦！
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The Buena Vista
地址：2765 Hyde St. , San Francisco, CA 94109
電話：(415)474-5044
營業時間：Mon-Fri 9am-2am, Weekends 8am-2am
官網：http://thebuenavista.com/index1.html
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