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從來沒有聽過蒙古烤肉的我,因為在這看到有人推薦,這個週末就興沖沖跑去一探究 竟了。聽說這個蒙古烤肉是buffet,任你吃在週末晚上竟然只要12塊多。 身邊一個食量驚人的朋友聽到之後一直嚷嚷著我們什麼時候要去吃蒙古烤肉。 店家位於韓國餐廳眾多的El Camino Real上,在Santa Clara裡。 諾大的招牌寫著Mongolian Bbq,倒是挺容易找的,從SF下來的話是在右手邊。 一進門就看到遠方食物區排著長長的隊伍,傳說中親切可人的小姐帶著我們走向隊伍。 大家一臉狐疑,不是應該先帶我們入桌嗎?後來才發現其實店內人手嚴重不足, 可以容納超過40人的餐廳竟然只有兩位服務生。因此在我們排隊拿菜的時候, 他可以一桌一桌慢慢準備,並且先幫我們點飲料, 等我們拿到第一盤料理好的食物剛好也就可以入座。 原來所謂的蒙古烤肉並非像我所想像的韓國烤肉那般,桌子上會有烤爐 然後大家一邊談笑風生(某些地區的人)一邊在烤爐上為了肉片爭個你死我活。 而是排隊先拿生的肉,然後另一個碗裝蔬菜和麵類,最後自己隨意的加入喜歡的調味料, 交給廚師料理。分成兩個碗是為了可以先處理比較不容易熟的肉類,然後再處理青菜。 而他肉類的選擇有雞肉豬肉牛肉和羊肉,比較可惜一點的是沒有海鮮, 不過以這樣的價錢來說也算是物超所值了。蔬菜的方面, 我認得出來的有洋蔥蘑菇花椰菜豆芽菜紅蘿蔔和菠菜。 調味料的話有烤肉醬醬油咖哩醬蜂蜜水蠔油龍蝦醬辣椒油辣椒子照燒醬麻油和鳳梨香菜 等近十來種調味料,因為是自己調的,所以每個人炒出來的味道可能都有點不同, 我發現我加了太多烤肉醬和照燒醬,又加了一堆辣椒,吃起來就是又辣又甜, 我自己是很喜歡啦~(聽說南部人口味偏甜?),不過同桌的男生好像都不太喜歡:P 他的麵條也還挺好吃的,我第二次沒有加麵條就覺得很奇怪! 因為是Buffet,所以當然不管要去拿幾次都可以,所以不用太擔心, 夾需要吃的就好啦!飲料除了罐裝飲料以外也都是可以Refill的歐~ 除了生的食物以外,他也提供熟食。熟食區有白飯,炒飯,炸春捲,炸雞(這個好吃!) 還有豆腐的樣子。這麼豐富的選擇,價錢卻如此的低廉, 而且雖然人手少少的,服務態度卻非常的好,幾乎有求必應 而且面帶笑容,店內用餐環境也挺溫馨雅致,不得不再推薦一次! El Camino Mongolian Bbq 3380 El Camino Real Santa Clara, CA (408) 241-2413 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.36.224.78
A07:你是邊吃邊寫筆記喔? 太厲害了!! XD 可惜沒沙茶醬... 10/08 15:22
canossa:這個...有一些有照片可以幫助我回憶啦~前天才去吃的:p 10/08 15:40
canossa:對啊 要是有莎茶醬就好摟~會更完善哩 10/08 15:40
kiimmy:對對..我們那次去的時候第一次還沒發現還跟在台灣一樣 10/08 17:02
kiimmy:拿一個碗裝滿滿.後來廚師跟我們說之後才發現 有解說= = 10/08 17:02
kruz:他牆上有貼說用兩個碗啊,樓上只顧吃沒有注意喔 ;-) 10/08 23:04
kiimmy:沒錯阿 吃了才發現有解說 (貪吃鬼) XD 10/09 00:20
urbancamel:@@ 你上週末去的唷 我上週六剛好也有去 但是是中午 :) 10/11 14:24
urbancamel:每次去之前都誓言要吃超多因為很久沒好好大吃一場肉 10/11 14:25
urbancamel:但每次 吃了兩盤 照舊依然又不行了... -__-|| 10/11 14:26
canossa:哈哈哈 我是晚上去 我只吃一盤又1/4就完全不行了..超遜 10/12 18:26
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Moonpoet (神龍見首不見尾) 看板: SanFrancisco 標題: Re: [心得] El Camino Mongolian Bbq蒙古烤肉 時間: Mon Oct 8 15:48:33 2007 順便提, 另一家叫Sue的蒙古烤肉,是很常被拿來跟這家一起講的, 我兩家都吃過,基本上,兩家各有所長. 原po所貼的那家, 氣氛很好,環境乾淨整齊,服務相當親切,老闆當年好像是教書的,講話之間也仍有敦厚之氣 店內是黃燈光,有桌布,走溫馨路線,食物台也一直有人在擦得乾乾淨淨, 食物方面,疏菜類相當新鮮,肉質ok,配菜我覺得蠻差的,吃一兩口就不會想吃. 炒的功夫也不錯,炒得很香, 但有個小敗筆- 因為他是先炒肉,炒完一圈,加菜再炒一圈, 造成的結果就是肉會有點"柴" 喜歡肉味或肉的口感的人,會覺得這個肉不怎麼有味道. 是很可惜的地方, 至於Sue 蒙古烤肉, 氣氛無法跟上一家比,硬桌子鐵椅子白色日光燈的那種氣氛, 是坐下會覺得桌子有點髒的地方 食物方面,東西擺放得當然也就有點亂,客人夾完掉在邊邊的也不太會有人去清 但是我卻覺得食物是略上一籌. 首先是配菜,他的配菜就是華人比較吃得下去的配菜,比較中餐味, 燒餅相當好吃,配烤肉相當合適,還有滷雞腿一類的配菜. 至於烤肉本身,肉片較厚,炒完以後吃得到肉的口感跟香氣.滿足感就很好. 醬料的基調也比較中式口味,所以炒起來有一股熟悉的香氣,覺得特別香. 有人曾比喻這兩家店,說一個是約人去會去的店, 而Sue則是一個人想吃點好的,會去的店. 我個人是覺得各有所長,就看想吃當下的心情比較重視什麼吧. 兩家都好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: Moonpoet 來自: 66.75.63.16 (10/08 15:49)
canossa:蘇家莊也是buffet嗎?聽起來好心動~下次也想去! 10/08 15:57
kruz:我記得是.. 10/09 01:12
A07:樓上? 話講完咩... XD 10/09 08:25
shaopin:好像已經講完了呢 10/09 09:50
kruz:啊?我本來想說我很久沒去Sue了原來他還在.. 10/09 11:42
kruz:同事都說Sue是mogolian BBQ prepared by Mogols, not Amigo 10/09 11:43
A07:對不起,我白癡...  ̄▽ ̄|| 10/10 06:24
urbancamel:所以Sue的蒙古烤肉是在哪裡? 10/11 14:36