推 A07:可以請花蓮人老公做扁食嗎? XDDDD 06/01 09:23
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lpai (寶瓜) 看板: SanFrancisco
標題: Re: [閒聊] 扁食團
時間: Sun Jun 1 08:54:57 2008
※ 引述《ann31026 (Ann/安)》之銘言：
: 哈哈 看到大家在說戴記在Halu旁開幕了
: 就趕快跟我家花蓮人老公說
: 他就說哩 那就今天晚上去吃吃看吧!!
: 所以....於是....
: 我們打算今天晚上要來去吃囉~~
: 要去的人自己跟喔~~
: ps想要問一下 真的開幕了嗎? 哈哈
: 不要到了發現沒開 就.....
: 不過 吃個Halu也是不錯的選擇就是了
我中午就去了，感想是..........如果照他今天的狀況繼續下去
可能不到半年就收攤吧
大概是Halu兩倍大的店面，人才坐了一半而已，內場就忙不過來
我等的時候大約看到四個家庭來，老板娘都跑出來說來不及作，要等至少二十分
而且連先點菜都不行
有三組就走了......
請的非台灣口音服務生很扯，內場出菜慢，那你外場人家吃完的桌子也可以收一下吧
擺在那裡二十分鐘沒人理。外場三人，連茶水也沒人送一下，好像當你是空氣
扁食我覺得有點貴，一碗6.99，扁食麵7.99，扁食湯一碗約十個吧
扁食麵約只有四五個扁食，我們各點扁食和扁食麵，但扁食麵似乎忘了放鹽
大約十年前在花蓮吃液香兩三次，朋友說戴記的特色就是不放味精和大量麻油
我吃的感覺是，東西不差，和記憶裡的味道滿像的，湯應該也是大骨湯
值不值得專程跑就不一定了
小菜很普通，豆干不怎樣
還有賣一堆有的沒的台灣小吃 如蝦卷，豬排雞排魚排、魯肉飯、肉圓、鹽酥雞
不過花蓮本店好像沒賣這些，只有扁食湯，也沒有什麼炸扁食
所以直覺這些有的沒的可能是地雷，就完全沒點
扁食麵有淋點肉燥，看起來是手工切的五花肉丁，似乎不錯
呵呵，據說本人作的是好吃很多啦
至於扁食的米國豬問題到是還好，不會有可怕的腥味，也沒有放大量麻油來壓味
總之，食物沒有問題，但是operation大有問題，服務零分
電視頻道還CCTV ........你隨便弄個東森嘛好一點，至少有點台灣味
話說店裡最多的裝飾品就是蔣經國到花蓮店裡的照片。
朋友說這個月回花蓮老家要去本店問問老板來這裡開的店到底是不是正身.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 69.236.78.109
※ 編輯: lpai 來自: 69.236.78.109 (06/01 09:07)
推 A07:XDDDDD CCTV.... 06/01 09:07
推 cascor:有點糟.... 06/01 09:13
推 Phater:.....看來還是等一陣子再去好了 06/01 10:28
推 clarkchang:食物：85分，服務:20分，價格:50分。平均：51.7 06/01 11:53
推 ann31026:還好有先看到這篇文章 我們後來有去 不過是去吃HALU 06/01 15:11
→ ann31026:有去看了一下戴記 果然跟L大說的一樣 老闆娘還出來 06/01 15:12
→ ann31026:跟我們說要等很久 而且還看到客人跟老闆娘吵架 06/01 15:12
推 marathons:菜單要是簡體字的就更嗆了...... 06/02 00:33
→ eugeneee:menu上跟本沒肉圓這種東西 我還特地問店員有沒有 07/07 00:50
→ eugeneee:結果還是沒有阿 害我很期待 07/07 00:52
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: A07 (加州阿宅) 看板: SanFrancisco
標題: Re: [閒聊] 扁食團
時間: Wed Jun 4 15:35:43 2008
今天傍晚也去買了,
有鑑於板友的經驗,
於是我五點左右就衝過去,
只有兩桌,大概6位客人,
跟櫃台說我要買外賣,生的,還沒煮的,
櫃台說可以,
有一位阿婆走出來,
很高興的問我,有到過台灣喔?
我說從台灣來的,
然後她就很開心的開始講台語,
說他們在台灣很有名,還有做宅配通.
可惜本人台語不輪轉,
只能回答嘿呀,丟呀,哇栽... XDDDD
阿婆請我等一下,
馬上包給我, (啥? 都是現包喔? 難怪人多就來不及... ￣▽￣||)
等沒五分鐘,
就包了50個給我,(我買五份,50個)
然後因為我是買生的,
所以阿婆說只要算四份的錢就好了,
叫櫃台退我一份的錢,
我說沒關係,無所謂,
阿婆就說那再多包10個給我,(還用台語說櫃台的不懂,沒辦法)
告訴我要怎麼煮,
於是我就拿了60顆扁食回家.
(裡面有附一小包油蔥酥,一小包芹菜+蔥)
吃起來,完全沒臭味,
我覺得香味跟液香扁食有拼,
可是好像小顆了一點?
(也可能我記錯,吃液香已經是n年前的事了)
純就扁食本身豬肉的味道,
我給他九顆扁食的評價. XDDDD
至於其他菜色及服務,
就沒體會了,
今天也忘記看他的電視是不是還播CCTV.
戴記扁食 (TAI KEE Won Ton) (略為暗紅色的招牌,橫跨兩間店面,很霸氣!)
408-244-8886
375 Saratoga Ave., Unit H & J
San Jose, CA 95129
補充一下,
除了扁食之外,
還有排骨酥湯、筒仔米糕、一些麵類、雞豬魚排飯、豬腳飯、控肉飯、滷牛鍵、滷豆干
滷雞翅、滷豬腳、族繁不及備載.
※ 編輯: A07 來自: 68.126.181.49 (06/04 15:44)
推 Kifer:請問一下 買五份多少? 我也想直接買生的自己弄 06/05 00:36
→ A07:一份6.99,五份總共37塊多,阿婆說應該算四份的錢就好了, 06/05 01:54
→ A07:可能剛開幕吧,很多事還沒上軌道,所以生的外帶也沒訂個標準價錢 06/05 01:55
推 kruz:照這樣看外帶比較好,不用等太久也不會喝到忘記加鹽的湯 06/05 02:33
推 lpai:請問阿婆是多大年紀？我只有看到一個約四十左右的胖胖阿姐 06/05 13:02
→ A07:不是胖胖阿姊,另外有個阿婆,大概有七十了吧? 捲捲頭... 06/05 16:28
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Baudelaire (起坐不能平。) 看板: SanFrancisco
標題: Re: [閒聊] 扁食團
時間: Thu Jun 5 07:17:47 2008
我今天中午一點左右跟同事去吃，
大概是因為之前很多人都被嚇到了，
今天去吃還滿空的，不過果然服務生都是中國來的，
雖然排骨酥麵很有台味，滿讚的。
後來要走的時候問了一下，
跟我講台語的一個女生說現在還沒開始賣冷凍的扁食耶，
大家是怎麼買到的...
--
這不再是一個簡單的故事
在這個故事裡
有我和你，還有很多人
< 北島，愛情故事 >
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 209.131.62.115
→ Baudelaire:另外就是電視換成陰森了... 06/05 07:19
推 clarkchang:哈！這版有臥底 06/05 07:23
推 A07:因為他沒有冷凍的,都是現包的... XD 06/05 07:36
推 kruz:所以應該是要問外帶不要煮..不是問冷凍.. 06/05 07:41
→ Baudelaire:囧 關鍵字廣告沒做好嘛這個（敲碗） 06/05 08:45
→ Baudelaire:而且我說我在Ptt看到的也沒加菜 怒！ 06/05 08:46
→ cascor:關鍵字應該是要找阿婆XD 06/05 08:56
推 A07:推樓上,要找阿婆烙台語. 不是烙PTT... XD 06/05 09:08
推 Kifer:純推Bauldelaire烙錯重點 XD 06/05 10:45
→ lpai:真的找阿婆講台語就有喔，那我要再去一次 06/05 13:03
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: dodoL (dodoL) 看板: SanFrancisco
標題: Re: [閒聊] 扁食團
時間: Sat Jun 14 20:16:08 2008
※ 引述《lpai (寶瓜)》之銘言：
: ※ 引述《ann31026 (Ann/安)》之銘言：
: 大約十年前在花蓮吃液香兩三次，朋友說戴記的特色就是不放味精和大量麻油
: 我吃的感覺是，東西不差，和記憶裡的味道滿像的，湯應該也是大骨湯
: 值不值得專程跑就不一定了
: 小菜很普通，豆干不怎樣
: 還有賣一堆有的沒的台灣小吃 如蝦卷，豬排雞排魚排、魯肉飯、肉圓、鹽酥雞
: 不過花蓮本店好像沒賣這些，只有扁食湯，也沒有什麼炸扁食
沒錯~ 花蓮的戴記沒有menu, 牆上只貼一張紙 "一碗60元" ^^
: 所以直覺這些有的沒的可能是地雷，就完全沒點
: 扁食麵有淋點肉燥，看起來是手工切的五花肉丁，似乎不錯
: 呵呵，據說本人作的是好吃很多啦
: 至於扁食的米國豬問題到是還好，不會有可怕的腥味，也沒有放大量麻油來壓味
: 總之，食物沒有問題，但是operation大有問題，服務零分
: 電視頻道還CCTV ........你隨便弄個東森嘛好一點，至少有點台灣味
: 話說店裡最多的裝飾品就是蔣經國到花蓮店裡的照片。
: 朋友說這個月回花蓮老家要去本店問問老板來這裡開的店到底是不是正身.....
我還沒去吃....
但是我這幾天回花蓮有去問戴記的老闆娘了 XDD
她說是.真.的! 說是他姊姊開的
還說什麼在等她們寄海報回來, 可能是宣傳的廣告吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.98.104
→ u7806151iup:是真的 這是我們客戶開的店 06/15 02:11