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http://happymcy.blogspot.com/2012/09/palo-altobabbos-mediterranean-bistro.html
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天還大亮的傍晚，Stanford Shopping Center的行人稀稀疏疏，陣
歇的微風吹得樹枝搖搖晃晃，也吹起了一絲涼意，我們走在寬敞的
購物街上欣賞兩旁精緻吸睛(金)的櫥窗，這看似尋常的景象，卻因
為這天是週間的上班日而顯得特別珍貴。
在各種服飾精品店林立的購物中心，一間像是從義大利電影裡跑出
來的街角超市特別引人注意，店門口有裝的滿滿的水果攤子，店內
有各式各樣的起司和水果乾，唯獨少了一位滿臉通紅、大聲吆和的
胖大叔，超市旁的牆上畫著只可遠觀的壁雕窗台，還有位街頭藝人
在小小的三角廣場上刷著吉他唱民謠，正值太陽西下的晚餐時刻，
我們就坐進「Babbo's Mediterranean Bistro」的戶外座位享受一
下山寨版的歐洲風情。
最先上桌的長形扁麵包出乎意料的好吃，口感鬆軟又有彈性，越嚼
越感覺到奶油的香氣在口中釋放，沒多久就被我們全解決了，直到
後面的菜上桌才開始後悔。
◎Hearty Tuscan Vegetable Soup($8.95)
酸酸的番茄湯中有一堆切的細細小小、早已燉煮到幾乎融化的各式
蔬菜，在驟降溫度的夜晚既暖胃又開胃。
◎Caesar Salad($11.95)
凱薩沙拉是每次吃西餐都會點來增加蔬菜量的餐點，幾乎每次都不
會離期待值太遠，這次也不例外，比較特別的應該是它的切片法式
長棍麵包，酥脆不刮嘴，非常好吃。
◎Babbo's Fish Soup($19.95)
這道魚湯一上桌就能聞到濃濃的海味，表面煎過的鯛魚仍保持內部
的柔嫩又不易四散湯中，搭配上鬆軟入味的金黃馬鈴薯，再加上番
紅花帶出的獨特香氣和勾引食慾的湯色，原本應該是無懈可擊的一
道菜，卻因為口味對我來說實在太鹹，真的無法當作湯品一樣全喝
光，做為醬料倒是還不錯，這時候就開始後悔太快吃完贈送的麵包了。
◎Linguine Tutto Mare($19.95)
鯛魚、淡菜、蛤蠣、鮮蝦等眾海鮮們集結在這道番茄湯麵中，每樣
都很新鮮美味，我特別喜歡帶點炭味的淡菜，不知道是不是先烤熟
再入鍋，吃起來特別香。雖然有麵條在其中調合鹹淡，比起前一道
魚湯好很多，但這道義大利麵吃到最後仍是稍鹹一點，讓我懷疑是
自己的味覺有問題，還是這間餐廳的廚師都吃重鹹？
親切又不會太過煩人的服務生是可遇而不可求的，隨時注意顧客的
眼神動作，能夠第一時間給予服務，Babbo's的服務生真的相當了
不起。可惜餐點的口味和我不合，兩道主菜都像打翻鹽巴罐一樣，讓
我得邊吃邊擔心我的腎臟，唯一讓我大愛的竟然是他們的麵包，下次
改點披薩或三明治，應該就不會讓我失望了。
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Babbo's Original Mediterranean Bistro
地址：717 Stanford Shopping Court, Palo Alto, CA 94304
電話：(650) 321-1488
營業時間：Sat 11:00am - 9:30pm；Sun-Fri 11:00am - 9:00pm
用餐時間：2012/09
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