作者cycle2 (圈)
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標題Re: [心情] 客人都一定對嗎?
時間Mon Nov 9 22:55:05 2009
我覺得要看所在的單位規定對客人有所不同...
我目前在餐飲業,是連鎖行業,也是可以客訴的壽司店
在這裡是客人至上,不管是客人先錯還是怎樣
都一定是我們先低頭
幾個禮拜前發生一件事
當我拿給客人對的盤子數,但是後來客人跑來跟我說我多給他一個盤子
我就是記得我拿的是對的,店長當時以惡狠狠的語氣和眼神對著我
說我是不是疊在客人的盤子上(當然沒有!)
當下不想多說什麼,把盤子拿回來說聲對不起
趕快做我該做的事情(這公司真不是人待的,外場要自己撐)
後來客人跑跟我說是他自己算錯了
我也只能說「沒關係」
這中間的心情挺難過的
畢竟自己沒有做錯還要兩邊包夾
後來我了解,在工作中不要放太多情緒在裡面
客人怎樣就讓著他,不然會是自己倒楣被客訴
到時候可是少了一個多小時的薪水
不過也感謝這公司,讓我知道不會留下來轉正職了。
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→ rapkin:傳說中~ 會轉的壽司 逃.. 11/09 23:58
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