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2010.05.18

你絕對想不到，蔬果大解密!!


醃肉要怎麼樣醃才會又嫩又軟又美味？

褒湯熬湯太鹹加水會破壞美味加糖又怕得糖尿病？

你意想不到的蔬果能幫你解決這些困擾　相信嗎？

肉要怎麼醃才會又軟又嫩？



品婕老師教作法

煮青木瓜排骨湯，外皮可不要丟呀！只要利用木瓜皮裡的木瓜酵素

就可以讓您肉醃的又軟又嫩又美味喔！


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湯煮太鹹怎麼辦？


品婕老師教作法

只要將馬鈴薯切塊加入湯裡，煮約15-20分鐘，再將馬鈴薯撈起來就可以囉！

因為馬鈴薯含有澱粉，可將多餘的鹽吸附，湯就不鹹囉！