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標 題: 牛肉麵料理人殺手報告28
發信站: ntu (Wed Apr 29 00:14:47 1998)
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牛肉麵料理人殺手報告28
店名：天下極品牛肉麵 ☆☆☆☆(推薦)
地址：臺北市復興北路313巷36號(民生東路麥當勞後第二條巷內)
電話：27182028
停車狀況：難
座位數目：約50席
營業時間：1130-1400；1730-2030
菜單：牛肉麵/細粉130元，牛筋麵/細粉 180元。
推薦菜單：紅燒牛筋麵
用餐情境：本店的衛生和裝潢看來都不錯，顧客層以附近的上班族為主。
評鑑：本店的牛肉吃起來比較沒彈性，蠻可惜的，至於牛筋倒是很好，夠軟夠入味，只
是咬勁差了些。湯頭算是佳作，紅燒的於鹹中帶點微酸，口感很香濃，而清燉的湯頭滋
味也算鮮美。綜合來看算是佳作，至於人間美味嘛……
牛肉☆☆☆ 牛筋☆☆☆☆ 麵條☆☆☆ 湯頭☆☆☆☆ 總評：☆☆☆☆
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