發信人: "桌球小兒科" <saive@ibm.net>, 看板: food
標 題: 牛肉麵料理人殺手報告29
發信站: ntu (Wed Apr 29 00:15:20 1998)
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牛肉麵料理人殺手報告29
店名：洪家黃牛肉麵 ☆☆☆☆(推薦)
地址：臺北市青島東路9號(近林森南路)
電話：23943330
營業時間：1100-1930
停車：上班時間很難
座位：約四十席
菜單：牛肉麵100元，牛筋麵150元，半筋半肉麵140元，牛肉湯麵60元。
推薦菜單：牛筋麵
用餐情境：本店的廚房是透明化的，顯示出店主對衛生的自信，而顧客多是附近的上班
族，偶爾會有附近立法院的立委過來用餐，也算是特色之一，自然，本店的服務也有一
定的水準啦。
總評：本店的牛肉麵只有紅燒口味，但完全不辣，湯頭味道頗為香濃，適合嗜吃重口味
的顧客，牛肉很普通，而牛筋又軟又黏又入味，算是佳作，至於麵條是一般的家常麵，
軟硬適中。
牛肉：☆☆☆ 牛筋：☆☆☆☆ 湯頭：☆☆☆☆ 麵條：☆☆☆
總評：☆☆☆☆
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我是桌球小兒科㊣，即牛肉麵料理人殺手
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