[註冊] Rayding 源竹林 香雞排 飲品

[rayding (RD)]

                          ～＊  雙 和 板 友 名 單  ＊～                         

◎ＩＤ：Rayding

◎綽號：阿瑞

◎性別：男

◎生日：8/6

◎興趣：吃吃喝喝

◎現況：經營源竹林 香雞排 飲品

◎常出沒地方：中永和趴趴走

◎意見 (對於中永和的感觸，或是對本板的期許）：

搬到中和20多年
家中經營 源竹林香雞排也快20年了
相信很多朋友是從小吃到大
不過因為店面的問題，經過數次的遷徙
客源很不穩定，生意只能算過得去
主要是靠老客戶的捧場QQ

但在去年家父因身體狀況不佳
而家母其實也有年紀所以其實做得很辛苦
休息了好幾個月且想要把店面頂讓
但一些老朋友的關心，和從朋友得知PTT也有人在關心店的狀況
其實我們也很捨不得所以又重新營業
而我也辭去原來的工作回家幫忙
不過光靠原來的經營模式勢必還是會走上關店一途
所以我們做了些改變

例如:
1.開始賣飲料
  我朋友原本是上市食品公司的研發，現在也幫忙在賣飲料
  我們很認真在做飲品的研發，絕對不是抱著加減賣的心態
  原料也絕對不會用有防腐劑或是奇奇怪怪的添加物
  像是奶精粉是棕櫚油做的，其實我們自己就合成得出來
  但我們堅持只賣鮮奶茶犧牲掉平價奶茶的市場...

2.食材保鮮
  一般鹽酥雞攤都把食材暴露在空氣中
  其實很容易受到汙染或是過度孳生微生物
  所以我們花錢買了大冰櫃，也改變點餐的方式
  希望食材能夠保持新鮮

3.每天換新油
  其實這是本來就在做的
  很多人都不相信啊，而且成本又高出許多
  但一直以來還是堅持每天都全部換新油，而不是加一部份而已
  為了讓大家放心
  我們決定每天把換新油的影片錄下來放在facebook的粉絲團
  讓大家知道我們真的有在做

上來自介兼宣傳的主因
是因為最近店的型態剛改變
希望大家能來光臨並給我們一些意見

而在Facebook也有成立粉絲團
http://ppt.cc/r-;N
希望大家可以加入按個讚並給我們意見
上面也有在辦寫食記送消費金的活動

另外也有在做一些促銷活動
飲品都是便宜10元(到星期六 5/22)
像基本的茶花紅茶，茶花綠茶，茶花烏龍都只要10元
(茶花是真的有加，也給SGS驗過農藥殘留了，希望大家放心)

而PTT的鄉民當然有額外優惠
只要你來消費就直接送你1杯10元飲料(可以補差額換更高價的飲品)
一起來兩位我也送你兩杯(以此類推)
只要點餐時在菜單的備註欄寫下PTT我們就會知道了

地址在永和市國光路17號(永和圖書館對面)
http://ppt.cc/yl04
營業時間 1400~2300

總之之前感謝大家的支持
以後也希望多多支持並給我們意見
謝謝大家


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.128.242
推 f7811202002:原PO可以補一下地址
已補充，感謝^^
※ 編輯: rayding         來自: 114.34.128.242       (05/18 13:09)
推 haoway:推一下用心 外地人吃到最好吃的雞排之一 希望繼續維持品質
推 Fagara:今天的宵夜就是你了XD
推 chben:推  昨天才去買的..哈 離我家超~~~近
推 jasper0203:支持堅持品質的好店家啦....揪團去....GO!!!
→ k70430:不知道5-9適不適用
→ k70430:不過還是歡迎唷
推 dracula0317:推用心
推 bigsunny:好想去喔 星期天也算一下優惠啦>"<
→ golddog11:請問大約14年前，有在現在國父紀念館旁邊全家有擺過攤嗎
→ golddog11:我看到雞排的mark，好像我10幾年前吃到雞排的mark一樣?
推 FBI0309:餓了
推 speedboy:真的是從小吃到大..以前三片100...消夜有著落了
推 maydaychi:去圖書館的點心又有著落了
→ rayding:星期天沒營業 sorry~~>_<
→ rayding:對~之前是在現在全家的位置賣
推 hsin1108:推 以前補習的時候常去買
推 cyu1990:大推!!! 超好吃的啊!
推 dearwilliam:推有空會去買買看
→ plarse:好用心喔 今天就去買來吃~~
推 newsp:等等要去中華拿新手機 再過去捧個場
推 golddog11:那我要衝了，那個懷念的雞排味又復出了。
推 hio:老闆加油 有到附近就會去捧捧場的~!!!
推 hahano:鄰居就是要推~~
推 chben:老闆娘很辛苦哩 從以前到現在都是她在用...
→ leejee:Wow
推 hahano:講得這麼清楚..有機會一定要去捧場一下
推 rosemary10:住在附近，從國中吃到現在都超喜歡的~^^不過老實說，炸
→ rosemary10:油的顏色不太像是每天換的感覺?(好奇)
→ rosemary10:不過我不介意這個就是了XD
→ rayding:真的有換拉~可以和其他家比較看看~騙鄉民是死路一條啊
→ leejee:顏色是配方的關係吧
推 mayday0928:等等去買 好餓阿
推 momoafefe:如果下班還沒關門就去買(淚
推 Fagara:地瓜薯條很特別！跟其他地方吃起來不一樣，超Q的，推
推 riseplayer:早說嘛....明天去買！
推 luckyrj:蘋果果粒茶很香不膩口!還不賴!!薯條也很Q^^希望你能加油喔
推 mina0627:聽起來好用心的感覺!決定明天破戒來去捧場一下~
→ plarse:今天去買了地瓜薯條 好好吃 飲料也好喝～～～
推 pingu29:推地瓜薯條 我跟我妹常買
→ mayday0928:今天去買了 雞排超好吃的 雖然有點小 但好好吃阿
推 Focusmail:推雞排和薯條好吃喔 現在經營的兩個年輕人很熱情  飲料
→ Focusmail:也調的不錯喝  大家可以去試看看喔!
推 newsp:東西真的不錯吃~魷魚、地瓜條、鹹酥雞都不賴 四季豆也好吃
→ newsp:我買了250 回家洗澡出來 剩不到3分之1 超想扁人的
→ newsp:我喜歡這種雞肉的調味方式 有機會再跑去買 真的好吃
推 katenae:住附近有時候油會瀝沒很乾，但有瀝乾東西不油就超好吃！
推 kazushige:推！雙和地區我最愛的雞排店！這家的東西我超愛
→ kazushige:我去買時都有觀察這家的油，真的比其他家清澈很多
→ kazushige:其他家的油可都是黑到不行呢……XD
→ kazushige:店家幾次遷徙我都有follow到，希望這家店一直經營下去
推 Fagara:我晚上喝了綠茶結果現在還醒著，哭哭...
→ rayding:因為我們茶泡得比一般的濃，所以怕睡不著的朋友
→ rayding:可以告訴我們，可以幫你多加一些茶花，咖啡因較少
→ rayding:to PTT版友:大家真的是太可愛了，很多人都默默來捧場
→ rayding:我發現是鄉民就要招待飲料大家還都太客氣要付錢，揪甘心
→ rayding:不過希望大家不要客氣，幫我們試試飲料，覺得好幫我們推薦
→ rayding:不好也告訴我們讓我們進步，感謝大家情義相挺 >_<b
→ sirroni:可以不用寫的，用喊的嗎?雖然我很低調...
→ rayding:當然可以啊~只是用寫得好像比較不害羞 >////<
→ rayding:都歡迎大家跟我們抬槓聊天啊~不然也很悶
推 mina0627:雞排好好吃喔~調味口感也很特別喔~老闆很大方的招待飲料
→ mina0627:害我都不好意思了起來~一定會多多去捧場的啦~
推 Orton:從小吃到大的，超好吃，推雞排、魷魚、芋粿、地瓜薯條，
→ Orton:尤其是魷魚會拌「蒜泥」很好吃，建議增賣炸香菇，香菇要先裹
→ Orton:乾地瓜粉，過一次水，再裹一次地瓜粉，這種做法很好吃，但都
→ Orton:要跑去圓山路一家鹹酥雞店(還常常休息)才有，源竹林老闆加油
推 castral:加油~昨天經過有看到擺設有換，原來是改變經營方式