[飲食] 中和傅家小館外省味十足

[bbbbbsssss (西瓜)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: bbbbbsssss (西瓜) 看板: Food
標題: [食記] 中和傅家小館外省味十足，深綠人非喜誤入！ 
時間: Mon Jul 27 13:03:15 2009


   餐廳名稱：傅家小館
   地址：台北縣中和市民樂路68號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00
   價位範圍(每人)：約100元~150元
   有無包廂：無
   推薦菜色：哨子麵

   圖文網誌版 http://roseyeu.pixnet.net/blog/post/25556267

   由於改變行車路線，每天幾乎都會經過中和民樂路，

   傅家小館常常會映入眼簾，心想要找一天休假去光顧品嘗。

   不過，小吃店很多，為什麼這家會令人印象深刻呢？

   因為這家店大剌剌的用了國民黨旗的標誌，每次看了都覺得有趣、老闆有創意，

   但心中也納悶會有深綠客人上門嗎？



   總之，上周五休假外出午餐覓食，邦提議到藍色的傅家小館，

   我欣然同意。

   一進門看到四人座，我就笑了，藤椅和桌子根本就像自家客廳嘛，

   而且這也是VIP，店內只有這組位子。

   仔細一瞧，牆上有老蔣和毛澤東、和蔣宋美齡的合照和獨照，

   好珍貴喔！也彷彿回到歷史課本中了。

   歷史巡禮暫告一段落，點菜先！

   連menu都不忘有國旗和國民黨旗，這是我看過最愛國的menu。

   除了menu上的麵、飯、湯小食外，白板上也有單點的炒菜類。

   涼菜包括小魚豆乾、花菜、黃瓜、花生等12種，令人眼花撩亂，

   也有大豆乾、滷蛋、大腸、百頁豆腐等滷味。

   無奈，只有我和邦兩人，僅點了小魚豆乾和百頁豆腐。

   小菜上桌了！小魚豆乾是我家餐桌上常出現的，份量其實不多，

   吃起來口味較清爽，不會像有些店，簡直像泡在油裡，但隱隱覺得小魚不夠入味。

   百頁豆腐也太適合夏天吃了，但略嫌大盤了，

   咦，是我太難伺候了嗎？

   不在小菜籠內的麻醬黃瓜，這是出現在愛國的menu內，

   媽呀，吃了一口，好清爽，黃瓜很脆，夏天必點。

   麻醬尬黃瓜，尬出新滋味！

   吃完小菜，主食哨子麵登場。看似平凡的一品，吃起來卻好爽口，

   家常麵好Q，沾醬吃起來酸酸甜甜，第一次吃到，大推，

   哨子麵除了家常麵，還有陽春麵，和炒餅。

   個人私心建議，哨子麵還是跟家常麵速配，陽春麵似乎不搭，但炒餅感覺不賴。

   邦點的麻辣牛肉麵，據邦說，牛肉吃起來不夠軟，湯夠辣，

   換我嚐了一小口，牛肉的確不是軟爛型，是屬於軟帶硬，

   另外，湯辣，但香味蠻濃，麵條仍然很Q，Q麵的好吃度勝過牛肉。

   吃飽喝足，又開始瀏覽店內擺設，店後頭有多人圓桌，

   牆上掛著大幅國民黨旗，上頭還有大同寶寶，超復古。

   牆壁另一角，在老蔣小蔣照片的包圍下，國父照片出現了，

   還有「日新又新」四個大字，雖不如「萬壽無疆」厲害，卻是這家店的精神，

   因為店員穿的衣服背後就寫著「日新又新」。

   台灣歷屆總統陸續現身，怎麼能缺了英挺的小馬哥呢。

   這餐飯，兩人共吃了280元，若以小吃來算，不是非常平價，

   但麵食美味，加上歷史的收藏擺設，會讓人想二度造訪哩。

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推 crusaders811:好特別的店  雖然我不是藍的也想去吃吃看
推 MrPoka:推樓上 吃東西如果還要分顏色那實在太累了
推 fatcats:好特別的店喔^^
推 lpj294:我老公去吃...說很貴...又不好吃...^^"
→ bbbbbsssss:吃東西真的不分色彩哩，很多顧客都在大講台語呀，哈
→ bbbbbsssss:不過，我覺得不錯吃耶，推哨子麵。