作者dunntw ()
看板ShuangHe
標題[飲食] 永和 北方牛肉麵
時間Thu Nov 4 14:58:44 2010
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店名:北方牛肉麵
地址:永和市永貞路141號
價位範圍:主餐50-100
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網誌圖文版(無音樂)
http://blog.yam.com/dunntw/article/32165209
今天中午興致起來,想吃牛肉麵,這裡我記得的是永貞路上、復興美工那邊,
會記復興美工是因為我沒有方向感,還好並沒有迷路的很誇張,只是先走到秀
朗路很快就回到永貞路了。
因為去的時候已經一點半了,不過店裡還是有四五位客人,然後包水餃的盤子
佔了一個圓桌,在入口處先拿菜單,由於沒看到小菜寫什麼,我點了愛吃的皮
蛋豆腐,再點了小碗牛肉麵,麵條可以選擇:粗拉麵、細拉麵、細麵、陽春麵
、冬粉,我選的是陽春麵。
先上來的是皮蛋豆腐,不過上頭灑的是柴魚片,很少見到,看起來油膏不多,
不過吃起來很讓我驚豔,皮蛋味道很濃,但沒有腥味或之後反芻的怪味,油膏
很濃卻又不會很搶味。
麵上來時有點讓我意外,意外的是湯讓我聯想到統一滿漢,倒也不是說差啦,
只是那個輕辣味搶很多的風頭,湯頭本身被掩蓋了,沒見到酸菜,不過不加辣
油的話其實那個辣是表面的,第一口感覺辣但不會辣,倒是加了一小匙辣油反
倒讓我滿頭汗。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.190.97
推 dsp:這間點小辣湯頭會好吃很多 11/04 15:23
推 princessgi:推這間的牛肉麵 水餃小菜也都很好吃>////< 11/04 15:24
推 Umgeben:真的湯頭像滿漢大餐,之前開在安樂路第一次吃就這種感覺 11/04 16:15