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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NtId9rl ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 頤園:木須炒麵份量大又好吃(永和) 時間: Sat Sep 17 19:32:22 2016 店名:頤園麵食館 地址:新北市永和區中興街94號 電話:(02)29294523 營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00(週一休) 消費日期:105.8 圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64036372 頤園在永和區算是老字號的店家,至少有20年左右的歷史。早期是在永貞路開業,後來搬 到了中興街上。這家的木須炒麵我實際來吃了以後,發現真的超大份量,而且很好吃! 我刻意拿了一張百元鈔來當比例尺,從上面兩張照片可以發現,這一盤木須炒麵真的不容 小覷!長度約1.5~2張百元鈔、寬度則是1張百元鈔,份量真的有比一般的木須炒麵大! 木須炒麵內含木耳絲、胡蘿蔔絲、蔥、蛋、小白菜,最重點的當然還是麵條為刀削麵條。 刀削麵的口感遠比一般麵條更為扎實有勁,而且吃得出新鮮的麵香。我覺得店家對於刀削 麵條的乾溼度掌握得非常好,麵條不會太乾、也不會太濕,口感恰到好處。 肉絲口感很軟嫩,而且不會乾乾的。在諸多配料合唱交響曲之下,整盤麵吃起來香噴噴! 小菜選擇的是茄子。這家的茄子不會爛爛的,所以吃起來不會軟軟的有噁心感。搭配醬油 、蒜、辣椒、蔥,吃起來香氣很夠,滿開胃的喔! 店內用餐環境走傳統中式風格,餐點價位除合菜類外,多數在百元內,算是平民美食囉! 我這次來剛好發現有好幾組客人都是進來要外帶木須炒麵,看來這家的木須炒麵真的有受 到肯定呢!有機會可以來吃看看喔! -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團:https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.97.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474111945.A.D6F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (114.43.97.113), 09/17/2016 19:32:28
ook: 請問麵的厚度是幾張百元鈔呢? 09/17 19:35
NAKOplau: 沒有才能就別幹啦....... 09/17 19:36
ynnep0301: 颱風天簽到 09/17 19:39
parnshan: 金賀糗 09/17 19:40
fedal: 這次的比例尺是百元鈔票阿~ 09/17 19:41
yobey: 真的是狂秀下限 09/17 19:45
garyrush: 請問一下 份量比一般大、口感比一般更為扎實有勁 09/17 19:46
garyrush: 什麼都用一般含糊帶過,到底一般木須炒麵吃起來是怎樣的 09/17 19:47
garyrush: 不講明白大家很難比較啊 09/17 19:47
garyrush: 還有什麼 麵條不會太乾不會太濕,牛排不會太熟不會太生 09/17 19:52
darknote: 百元鈔大一點的份量大...? 09/17 20:05
mmx200: 我找到五十元銅板,你又換ㄧ百元鈔票了 09/17 20:08
mmx200: 木須炒麵應該沒有土味 09/17 20:09
comjj45: 這麵會不會太粗了 09/17 20:13
leejee: 這家我也喜歡啊 09/17 20:14
redshoe1203: 麵條不會太乾、也不會太濕 09/17 20:31
g4zoco196: 諸多配料合唱交響曲?是莫札特作品626 還是貝多芬第九號 09/17 20:34
leejee: 頤園以前是唸福和時才知道的,那時開在永貞路,後,後來遷 09/17 20:46
leejee: 到永亨路 09/17 20:46
foxbite: 要收摟 09/17 20:47
gsword: 百鈔長寬比真是太屌了 只能推了 只有ya3能超越ya3 09/17 20:49
garyrush: 這真的太神了...請問圓盤如和定義長寬呢 ??? 09/17 21:08
Sadolapapa: 連87分都不想給 09/17 21:08
garyrush: 又 圓盤的長和寬為什麼又不一樣呢 09/17 21:09
garyrush: 然後你用照樣的比例就抓出比一般炒麵的還要大 !?!? 09/17 21:10
garyrush: 這人竟然打破了古典幾何學啊 09/17 21:12
yamax: 用視覺寫食記真的一絕,看完整篇還無法想像味道 09/17 21:15
Yshen: 比一般yayaya還強 09/17 21:26
ballcat: 木須我是比較喜歡永貞路海牙古隔壁那家 09/17 21:59
lwu24: 我比較好奇為什麼原po的食記每篇都被噓爆?? XDDD 09/17 22:19
gn0111: 百元鈔票寬wwww 09/17 22:52
gn0111: 你是妓者嗎 09/17 22:52
faye01: 沒有書寫的才能真的不用硬撐。 09/17 23:31
ahaw99: 量尺寸不如自己帶磅秤 09/17 23:32
wonliyou: 看了推文後笑噴 09/17 23:34
hugpika: 我記得木須炒麵要一百多啊哪來百元內? 09/17 23:58
KUNI0202: 噗,這一次我真的笑出來啦,用鈔票當量尺^^ 09/18 00:07
wtfconk: 醬油茄子就是要軟軟爛爛的不然才噁心哪...難得噓你... 09/18 00:07
nikee: 為了看鈔票當量尺的照片我不爭氣的點了網址笑的美丁美當 09/18 00:18
TZULING70: 看到ya3的食記我不看內文先看推文 09/18 00:25
LCWA103A: 原來是交響曲啊,我以為是西索米呢 09/18 00:43
saw6904: 不會太乾不會太濕是怎樣啦 09/18 00:44
firedeath: 好期待下次的比例尺 09/18 00:58
firedeath: 有夠好笑 一個圓盤長寬還可以不一樣 09/18 00:59
firedeath: 而且噓一噓才發現 ya把我fb刪好友了 09/18 01:00
firedeath: 枉費我以前都教你怎麼打棒球 09/18 01:00
noman1113: 喔 09/18 01:32
wurth: 還沒找到正職工作? 09/18 01:49
paz1117: 半夜笑醒XD 09/18 02:58
cate99140: 下次記得帶尺量 09/18 03:10
wtfconk: 被推文吸引拱到終於點了blog看鈔票... 09/18 04:01
yobey: 不想說出心目中好吃的木須麵店家,以免被ya3用鈔票侵入 09/18 04:17
LCWA103A: 樓上可以站內愛店給我嗎 09/18 08:29
fayee: 交響曲交響曲交響曲 09/18 08:34
GBG: 版主哩 09/18 08:53
fffink1689: 下次拿絲襪當比例尺如何 09/18 09:04
t11223342002: 茄子不是軟軟的不然應該是什麼口感呢?這次沒噴汁, 09/18 09:30
t11223342002: 回去再寫過 09/18 09:30
WadeWen: 我也覺得ya大對肥宅的容忍度掌握的非常好 09/18 10:35
superhoya: 茄子沒噴汁嗎 09/18 11:20
ee430: 他們的木須炒麵是刀削麵 09/18 11:47
longya: 原來圓盤有長度寬度 數學老濕在哭 09/18 13:10
CrystYoung: 只看推文 笑到停不下來 堅決不點blog! 09/18 14:51
faye01: 有笑有推 09/18 15:41
wurth: 好奇他對文化路阿婆米粉湯下手的話 會有什麼下場? 09/18 16:01
roder: 木需炒麵明明就破百 你還好意思講百元內? 09/18 16:17
ChadMuska: 麵條不會太乾、也不會太濕 幹~戳到我笑點 09/18 17:53
mvp04: 就不是圓盤啊 不然寫文章要寫長短軸嗎 09/18 21:29
wa0825: 吃起來香噴噴?不然會是臭的嗎 09/19 02:59
Damowang: 其實還蠻好笑的 09/19 08:52
mayalex33: 不會太乾也不會太濕要用幾次啊 09/19 13:23
miyarara: 好香好好吃 09/19 16:30
ninepoints: 大家為什麼要這樣苛求一個食記產生器呢?這麼強的人工 09/19 22:59
ninepoints: 智慧堪比Siri啊 09/19 22:59
ninepoints: 對吼我請Siri幫忙寫blog好了 09/19 22:59
rufus: 什麼都剛好 你有什麼不是剛好的嗎 09/20 12:34