[食記] 美和麵食館 湯頭醇甜．家常滋味

[kk339248 (桶子葉)]

餐廳名稱：美和麵食館
消費時間：2016/10月
地址：新北市永和區福和路310號
TEL：[phone]
營業時間：11:30~14:30 17:00~20:30 (週一、二公休)
每人平均價位：105
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：赤肉羹湯、乾麵

http://imgur.com/5v19BkF
http://imgur.com/DcWIRcR
http://i.imgur.com/AqcszR4.jpg
一個網址放錯用手機補照片）

網誌食記：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64495882

PTT純文字：

食用日期：2016/10/02 (日) 下午13:00

這天中午也是想跟爸爸一起出去吃飯，
沒有確定要吃什麼，就是想吃平民餐飯類的，
所以中午前才在網路上找啊找，不想跑太遠，
看看中永和有沒有什麼沒吃過、騎機車就能到的，
於是就查到這家位在福和路上的美和麵食館。


上網查到食記，發現他們似乎頗有歷史，
而且看吃過的人似乎也都還蠻推薦的，就決定來吃了。

美和麵食館就位在福和路上，離捷運站有一點距離，
如果是騎機車來的話是比較方便的。


到的時候發現外面有公告營業時間，應該是有調整過，
個人是覺得滿正常的，晚上只營業到8:30。
還有固定休星期一與星期二，一個星期休兩天就比較特別了。

走進店內，發現店內還滿居家風的，
後面桌子旁櫃子裡有擺著一些製飾物，
爸還笑著說我們家也有很多...(→__→)

進門左手邊就是他們的料理區，右手邊就是簡單的座位區。
這天雖然有一點晚吃中餐，大約下午一點才到，
但店內還是有滿滿的用餐客人，後來也持續有進來，
客人看起來都是熟客，感覺生意滿穩定的。

這裡餐方式是坐定後自行取菜單、劃單點餐。

餐具、醬料都在這邊自取。

爸看了一下，馬上就決定要點一碗滷肉飯和一碗乾麵，
當個乖女兒之我當然同意了(我原本想吃有料的湯麵啦...)

還有點了小菜和兩碗湯，有一碗湯不在menu上，
是另外貼在牆上的竹筍排骨湯，爸就自個兒寫在旁邊了。

牆上還有寫虱目魚湯。價格的部分竹筍排骨湯是50元，
虱目魚湯好像是70元<<這我真的不太確定、記不清楚"。

整體來說我覺得價格以小吃店來說不算特別便宜，
比我們家那邊的小吃店大概貴個5元左右。

不知道是不是因為客人還滿多的關係，
所以是有等了一下子，餐點才陸續上桌。

乾麵 (小碗：NT$40)

乾麵的部份我覺得小碗就要40元真的不便宜，
這份量爸會說幾口就沒了，我自己也覺得小碗吃不飽。
不過上頭的肉燥給的不少，加上還有些青菜，就還能接受。

拌勻之後吃，吃的到豬肉肉味與油蔥香氣，
似乎還有加點油膏，有點油膏的鹹甜滋味在。

麵條吃起來很有彈性，也不會都黏在一起，
鹹甜味個人覺得頗剛好，是會讓我想再吃的一碗乾麵。


滷肉飯 (小碗：NT$35)

接著看到滷肉飯，也是點小碗的。

不知道為什麼，同樣是小碗，
我看到白飯就會覺得很多的感覺...(疑)


滷肉飯我也有吃一些，上頭的滷肉應該和乾麵是相同的，
吃的到豬肉與油蔥結合的香氣，我還滿喜歡這滷肉滋味的，
吃起來也不會覺得太油膩。一旁還有附筍乾和辣菜脯搭配。

看著吃東西總是很快的爸爸"簌簌簌"的扒著飯，
不知道他是有餓到還是也覺得好吃~(笑)


赤肉羹湯 (NT$45)

接著再來看到湯。查食記的時候就發現很多人都推他們的肉羹湯，
所以說什麼都要點一碗來試試。只是價格我覺得也有點小貴就是。

這肉羹湯雖然比一般的貴一些，但是裡頭的料吃起來很豐富，
湯頭喝起來也很濃郁溫順，有稠度但不過度。

而裡頭的肉羹也和一般的不太一樣，
是肉質咬實口感較明顯的那種。

個頭雖然不大，但肉的滋味也較明顯，
口感實。爸爸有說這肉羹湯不錯。


竹筍排骨湯 (NT$50)

竹筍排骨湯的湯頭也不錯，喝起來很溫和，
味道算偏清淡，排骨的味道不重，著重筍子味。
湯真的好喝，只是裡頭只有一小塊排骨感覺有點少"


海帶、豆乾 (各一份) (NT$40)

接著爸另外還有點小菜，海帶豆乾各一份，
價格沒記得的話應該是40元。

或許我們沒有點到特別的，這兩樣就覺得滿普通的，
後來上網看發現他們的嘴邊肉和豆皮看起來很不錯，
下次有機會再來吃的話，會想點來吃吃看。

這次兩個人共吃了210元。價格不算便宜，
但以口味上來說是真的還滿對我們的胃。

看到不少人都點湯麵，下次有機會再試試吧~:9



By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/

--end--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.71.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1478387920.A.F87.html
※ 編輯: kk339248 (114.45.71.53), 11/06/2016 11:26:29
推 lazyme: 最喜歡蘆筍肉絲麵
下次就想吃這個！
推 berliner01: 漲很大，一顆滷蛋15元
嗯……覺得真的有點貴 囧
→ HawkesBay: 有吃過幾次，口味還不錯，很家常。但我覺得跑單流程有
→ HawkesBay: 問題，不是手腳很俐落的速度，出單製餐的節奏會久等
我也有注意到 是真的有一點慢慢來的感覺
→ neverli: 以前只是吃粗飽的店 現在貴到...............
我覺得口味不錯耶 只是真的有點貴而且沒吃很飽
※ 編輯: kk339248 (114.45.71.53), 11/06/2016 17:55:51
→ flex1234: 自從肉羹湯開始加味精後就忍痛永不往來了
→ learntooth: 太油太貴，同款的到北市百貨吃費用剛剛好，海帶藏砂粒
→ learntooth: 未漲價前量還好，漲了後還縮水，菜切工整細緻強而已
→ learntooth: 重點還要等很久...退檔很久了
油我是覺得還好 但原來大部分的人也和我一樣覺得真的小貴（爸爸一直說還好）
※ 編輯: kk339248 (36.227.246.214), 11/08/2016 08:52:19
→ uohceoj: 我一個人就吃175了 兩個人210算什麼 要吃粗飽又不能加味
→ uohceoj: 精 自己在家裡煮就好了