精華區beta ShuangHe 關於我們 聯絡資訊
 圖文網誌版:  http://kuni.pixnet.net/blog/post/339189245 ----------------------------------------------------------- 義聚東劉家水餃 地址:新北市永和區中興街98號 電話:(02)8921-3000 時間:11:00~14:00 16:00~21:00 ----------------------------------------------------------- 餐聚上認識了不少同好,其中Peter對於台菜非常有心得,  兩人約了一天前往永和的義聚東,  聽他說幾年沒吃了,很是懷念。  簡單而傳統的台菜裝潢,燈光淺白明亮。  山東燒雞以前吃過不少次,  義聚東的味道不算是特別突出(NT.170),  先用鹽與醬料等稍略醃過然後蒸一小時多,  或許在嫩度上較缺乏, 但有嚼勁的口感配上蒜末,白醋與醃黃瓜還滿耐吃的。    水餃真的是非常,非常地棒。  第一口下去我眼睛馬上就亮了起來。  這是一道從小吃到大再家常不過的北方麵食,  但我卻鮮少有"好吃不過餃子"的感受。  今天點的韭菜豬肉一粒七元,  餡料雖然豐滿,但嚴格說來還是偏貴,  不過絕對是極少數會讓人迷上的水餃。  重點就在於那厚度適中,微Q口感的餃皮,  很容易一口接一口,非常有魅力!  美中不足的是:可惜沒有配得上的醬料。  當天忘了帶相機,成了我擇日再訪的好藉口,  幾天後除水餃外另外加點三鮮炒碼湯麵(NT.120) 整整一碗公,份量驚人。  Q彈的麵條口感只略輸日式拉麵一點,  原來事先跟料一起下鍋拌炒過,  聽起來費工,嘗起來卻萬萬不及堪稱招牌的水餃呀。 -- FB https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet 美食 http://kuni.pixnet.net/blog    教學 https://www.youtube.com/user/GRD0202/videos -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.188.75 ※ 編輯: KUNI0202 來自: 111.249.188.75 (01/03 22:47)
yestin:明天去吃看看~ 01/03 22:52
KUNI0202:今天發文時間殺傷力應該減到最少了XD 01/03 22:59
cybergirl:這家餃子讚讚!! 01/03 23:05
leejee:幸好今晚吃過董水餃,稍微有點抵抗力 01/03 23:07
KUNI0202:董水餃?是哪家呀(眼睛亮) 01/03 23:11
HawkesBay:我也愛義聚東的水餃,物有所值的份量。 01/03 23:15
maxh:我覺得不Q 哭哭 01/04 00:06
leejee:董家水餃 永和得和路382號 大約麥當勞屈臣氏對面 01/04 00:12
xiuxinme:好玩不過X子... 01/04 00:32
bigbowl:義聚東的餃皮跟南機場來來一樣 保平路新開的山東水餃不輸 01/04 00:46
bigbowl:義聚東 味道是道地的山東味 鹹而不甜 一顆5元值得嘗試 01/04 00:48
leejee:來來感覺餡比較小,也比較沒瀝得那麼乾 01/04 00:54
ringyoung200:.. 01/04 01:08
APC:好險我有吃宵夜...XDD 01/04 01:26
High8888:我也推董水餃 01/04 01:34
laizin:皮變厚以後就不OK了 01/04 03:32
butyou:缺點真的就沒有可搭的醬料啊 哭 01/04 03:40
jojo87:是我太久沒回台灣了嗎 這價格有點恐怖 還是這種館子不一樣 01/04 06:48
dualperson:我愛這家!皮厚的很有口感 01/04 08:34
zaipinl:又漲一塊-_- 01/04 08:35
dualperson:不過七塊是漲價了嗎? 01/04 08:35
leejee:不需要沾醬啊 01/04 10:38
bigbowl:義聚東一顆那麼貴當然要比來來大 昨天才去瀝得很乾 01/04 12:56
GBG:晚點來去試試山東水餃 01/04 14:49
hikari22:一顆7塊不管怎樣跟佳佳香一樣直接打槍 01/04 16:54
bigbowl:佳佳香比義聚東實在多了 更大勝楊家 01/04 18:17
leejee:7是有點貴,上一次吃是55漲到60的樣子 01/04 18:46
leejee:如果一樣價格7的話,水餃的好處是確保是現煮好的:) 01/04 18:47
bigbowl:跟店員說你要剛起鍋的 十之八九都能吃到 義聚東有時水餃賣 01/04 19:10
bigbowl:完 有時等一小時才入座 也沒比較好 01/04 19:10
jessica7744:餃子頗大 只比北大荒小一點 韭菜很多 01/04 20:39
jessica7744:炒馬湯麵好吃 狂爆汗 01/04 20:40
KUNI0202:狂暴汗嗎?我完全了解呀(所以才沒點辣的XD) 01/04 20:54
chuna:比較喜歡這家魚餃! 01/04 21:12
kiwiwoo:燒雞看起來好好吃,但是好貴>"< 01/04 22:11
leejee:好想吃 01/04 22:53
juliehome:明天去吃~ 哈哈~ 01/05 16:38
CPJ1221:他們的韭菜豬肉水餃很好吃,但韭菜魚水餃就不太推了... 01/05 18:53
GBG:保平路山東水餃不錯吃 但今天去吃一顆是六元 不過很大顆 01/05 19:54
GBG:皮非常Q 吃起來很有嚼勁 01/05 19:54
madira:還好,因為真的蠻貴,而且也吃不完十個 01/06 15:32
jessica7744:我果然該減肥了......因為我吃十個沒問題XDD 01/11 04:55