[食記] Chi-Pasta：平價的義大利麵簡餐

[KUNI0202 (藐視王法)]

  GRD3圖文網誌版(2010年/八月)：
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Chi-Pasta 專業義大利麵˙咖啡外帶(中和四號公園店)
地址：台北縣中和市永貞路284號
電話：[phone]
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  小弟非常喜愛的雨田咖啡館在結束營業前曾積極地尋找接手的店家，

　當時也有幫他們接洽意願者與處理咖啡機等器材轉讓事宜，

　可惜沒找到合適的咖啡廳接手，

　最後則是由一家連鎖義大利麵店奪標。

　


　一兩個月後在雨田咖啡館原址，Chi-Pasta開幕了。

　沒多久後，號稱中永和C/P值最高的義大利麵店"叉子"暫時結束營業，

　剛好趁此時特地前去探訪看看。
　
　

　
　新的Chi-Pasta將原雨田的裝潢與格局做了大幅度的改變，

　裡頭變得似乎較為寬敞，燈光則更為明亮，

　裝潢與線條變得簡潔有力，給人相當好的印象。


　
　
　這裡採類似星巴克全自助的用餐方式，

　客人先入店內找尋空座，然後到櫃檯點餐，

　待餐點好後，聽到叫號再去櫃檯領取餐盤，

　吃完後則由客人自行將剩菜與盤子端到廚餘檯上做垃圾分類。



　
　點了一份青醬奶油培根麵，要價NT.70

  加價NT.80選Ｄ套餐，裡頭附濃湯，任選飲料一杯(小弟選焦糖瑪琪朵)，

　法式香蒜麵包與雞肉凱薩沙拉，感覺相當划算。



　沒多久後聽到了叫號，到櫃台領取整份套餐。




　首先試吃雞肉凱薩沙拉，以80元的附餐其一來說份量真的頗大，

　且醬料不錯。

　菜葉部分新鮮度中等水準，裡頭放了點鹹橄欖有提味的效果。
　　
　雞肉部分基本上吃不太到，事後詢問之下，原來是撕成雞絲的關係，

　藏在醬料之下，所以很容易沒注意到。

　另外可能是低價位的關係造成了先入為主，

　以至於整體表現比預期上來得好吃許多。


　
　濃湯堪稱可口，一樣也是低價位之下表現不俗，

　香蒜麵包一份三片，

　蒜香奶油塗得非常厚，香味明顯，

　對我來說卻有點兒超量。


　
　主餐是青醬奶油培根麵。

　說真的，同樣是中永和的平價義大利麵，

　Chi-Pasta的與叉子的義大利麵有著顯著又截然不同的個性，

　前者的醬汁收得較多，濃郁度不若後者來得好，

　但以70元的青醬Pasta來說，卻仍舊可圈可點，

　尤其是量真的很大很撐，調味適中也毫無惱人之處。

　後者的已經不叫醬汁了，應該形容為湯汁：

　個性十足的台式義大利麵熱炒湯汁，濃醇可口。



　

　咖啡就真的令人驚訝了，明顯的是用義式咖啡機做的，

　以焦糖瑪琪朵來說表現不會太差，牛奶與咖啡味融合度尚可，

　沒有過苦或是過淡的問題，實在令人驚訝。



　
　後記：

　整體而言，Chi-Pasta的平價連鎖義大利麵給人還不錯的印象，

　店內用餐環境佳，但客人若多起來的話，

　能否繼續維持如此的清潔水準還有待觀察。

　食物部分這一次總共花了150，能吃到這樣的表現，

　再配上一杯不差的義式咖啡，小弟已經很知足了。
　




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酷極必焚

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.5.74
推 fur:優良食記大推，而且就在我家樓下，改天去嘗嘗。
→ KUNI0202:我有沒有變乖了?^^
→ KUNI0202:看看這時間呀(腰椎挺起來XD)
→ cecile5:你沒有在消夜時間發文，所以被s了...................(誤)
推 dragon6032:咖啡還有拉花感覺就很講究 下次有去中和一定試看看^^
推 gcarrot:庫泥大必推！
推 happypey:感覺很不賴 改天去吃吃看
推 hothotpot:看起來好厲害的套餐啊  期待期待
推 BuzzStyle:糟了糟了  是世界奇....是下午茶文
推 Ahfire:chi  發音是唸類似"凱"嗎
→ Ahfire:或是"開"
推 warate:感覺很棒..謝謝推薦^^
推 barttien:我好像看到「撐」字？我在做夢嗎？
→ barttien:Kuni的字典應該沒有「撐」這個字吧？
→ ikk03150:每天都經過那間店，可是都不敢進去試，改天去吃看看!
推 zusammen:板橋後站也有一家~點套餐超划算!!!
※ 編輯: KUNI0202        來自: 114.25.5.74          (08/06 00:40)
推 elenac:感覺超划算的ㄟ,下次去吃看看
噓 babguo:太機車了! 還在我面前 講的口沫橫飛......ˋˊ
→ YenU:是喝飽的吧....開幕優惠時去過一次，盤子變紙盒了？忘了加錢
→ YenU:加量，感覺麵有點少，味道也...很平價。還發生一點不開心的事
→ YenU:不想併桌所以在外面等位子，結果吃到一半帶位的服務生連問都
→ YenU:沒問就把別的客人併過來，當下還呆了一秒(剛才是白等嗎，怒!)
→ luvdjn:真的很推KUNI的美食食記,只是要慎選觀看時間阿XDDD